寄宝山网|寒露的习俗 4个方面让你领略一下寒露的魅力……

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  寒露是秋季节气,到了寒露的时候,天气已经变得比较冷的,这个也是寒露的气候特点。不过现在有很多的年轻人,对于传统的节气了解不多,寒露是什么时候呢?在我国每个节气都有自己独特的习俗,那么大家知道寒露的习俗有什么吗?

  寒露的习俗

  香山赏红叶

  到了寒露的时候,北京香山赏红叶已经开始红了,此时可以说是寒露传统习惯与秋季出游的重头戏,大家会在这个时候去看红叶。秋风飒飒,黄护叶红。需要是寒露的连续降温,促红了京城的枫叶。金秋的香山层林尽染,也成了很多人的一个习俗。

  红叶的学名是黄梢。它是一种观赏类的树木,大家主要看的就是它的叶子,在全国都有种植,更是受到了历代文人青睐,早在司马相如《上林赋》就能够看到。实际上大家在看红叶的时候,不单单是看黄护,还有乌柏、丹枫、火炬、红叶李等树种。

  登高吃花糕

  在寒露的时候,老北京人都有登高习俗,此时人们会去景山公园、八大处、香山等多处登高的地点,当然此时除了要登高,也应该要经常吃花糕,要知道“高”与“糕”谐音,所以也是比较应节的一种食物,也寓意“步步高升”。

  花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果:细花糕有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样。但个儿较小,如同“金钱”一般,多是上层府第贵族的食品。

  赏菊喝菊酒

  寒露重阳节的“赏菊”、喝菊花酒的习俗由来已久。在万物凋零时节,菊花却正值盛开,争奇斗艳,自成秋日里的一道亮丽景观。

  现在已经到了霜降,这个节气结束了,就说明秋天过去了,它在二十四节气中是第十八个。在我国古代的时候,每一个节气都是有习俗的,那么霜降的习俗是什么?有很多年轻人,对传统的节气了解不多,霜降节气是什么时候呢?

  霜降的习俗

  习俗一:赏菊

  古语有“霜打菊花开”之说,就是说到了霜降这一天要登高山,赏菊花,这个可以说是此时的一件雅事。“霜降之时,唯此草盛茂”,菊花一直被人们认为“候时之草”,代表了生命力的象征。菊花在我国的文化当中有不寻常的文化意义,被认为是“延寿客”、不老草。

  习俗二:拔萝卜

  在霜降节气的时候,山东有句农谚是“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜”,就是在霜降这一天,山东人喜欢吃萝卜。谚语有云“霜降萝卜”一说,在霜降前后昼夜的温差比较大,在地里的萝卜不能尽早的收获,就会出现冻皮等情况,影响萝卜品质和收成。

  习俗三:吃柿子

  一些地区在霜降的时候,有吃柿子的习俗,在多数人严重看来,吃柿子不但能够御寒保暖,还能够在一定程度上补筋骨,可以说是非常不错的霜降食品。柿子一般会在霜降前后完全成熟,这个时候的柿子皮薄、肉鲜,比较适合人们食用。

  习俗四:登高

  中国古代有霜降时节登高远眺的习俗。登高既可锻炼肺的功能,同时登至高处极目远眺,令人心旷神怡,可舒缓心情,阴霾、悲秋的情绪可一扫而光。天高云淡,枫叶尽染,登高远眺,赏心悦目,对心身都是一种极大的愉悦和放松。

  习俗五:吃牛肉

  霜降时节,古时不少地方都有吃牛肉的习俗。例如广西玉林,这里的居民习惯在霜降这天,早餐吃牛肉炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的食物来补充能量,祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外,羊肉与兔肉也与霜降相宜,可以适当多吃些。

  牛肉富含蛋白质,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬吃牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

  菊花酒古称“长寿酒”,是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,其味清凉甜美。着名文学家陶渊明有诗曰“菊花酿酒可延年,两鬓丝丝绕鹤发”,认为菊花酒不仅能消除忧虑,还有延年益寿的功效。

  斗蟋蟀儿

  寒露也是老北京人斗蟋蟀儿的高潮期。蟋蟀儿也叫促织,一般听见蟋蟀儿叫就意味着入秋了,天气渐凉,提醒人们该准备过冬的衣服了,故有“促织鸣,懒妇惊”之说。

  据记载,斗蟋蟀儿始于唐朝天宝年间,南宋权相贾似道,“少时游博无行”,掌权后尤喜促织之戏,还专门写了一本书《促织经》。明朝宣德皇帝也爱斗蟋蟀儿,致使一只好蟋蟀儿价至数十金,上有所好,下必甚之,北京人玩蟋蟀儿,大概也始于明朝吧。

  说完寒露节的风俗饮食,我们再谈谈养生保健。有谚语说“白露身不露,寒露脚不露”,“吃了寒露饭,不见单衣汉”,意思是提醒大家不要继续穿凉鞋了,所以,寒露后大家可以把凉鞋、短袖等洗干净并收拾起来。

  寒露是什么时候

  寒露节气是我国二十四节气的第十七个节气,属于秋季的第五个节气。秋高气爽的时节,也让人真正感受到了秋天的气息。寒露时节,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北进入深秋,西北地区已进入或即将进入冬季。而我们东边地区已经进入秋季半个月余。古籍《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也”。可见“霜降”表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜,所以被称为寒露。

  寒露节气在2021年的时间是10月8日 09:38:53,农历2021年九月(大)初三,星期五,过了这一天天气就会变得越来越寒冷了。

  结语:上文已经为大家介绍了寒露的习俗,我们现在应该知道到了寒露的时候人们会做哪些事情了。大家在寒露的时候,应该要注意身体方面的保暖,也应该要适当的饮用菊花茶,大家也要记得寒露具体的时间。

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