寄宝山网|秋分吃什么 没吃这7种食物就不算过秋分……

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  秋分是二十四节气里面的第十六个节气,它也是秋季的第四个节气。秋分的到来,此时昼夜长短的情况会有变化,这个时候天气也变得比较凉,此时大家要注意自己的饮食,吃什么好呢?秋分的时候,大家有很多的食物不能吃,饮食禁忌有哪些?

  秋分吃什么

  新鲜百合

  在中医的方面来讲,百合性味甘、微寒,它能够起到润肺止咳、清心安神的功效,在秋季的时候燥邪为患,肺阴不足,此时大家应该要吃百合,这种食物能够起到防治秋燥的效果,可以说是老幼咸宜的药食佳品。关于百合的吃法有很多,将其与鸡蛋搭配煮糖水。

  白萝卜

  白萝卜是大家都吃过的蔬菜,食用之后可以起到促进胆汁分泌的效果,它还可以帮助消化脂肪,吃白萝卜能够促进胃肠蠕动,帮助排出体内废物,这样就能够益胃、顺气、消食,如果出现了消化不良、积食的情况,那么可以常吃白萝卜。

  南瓜

  秋冬季节可以说是吃南瓜的黄金时节,南瓜里面含有碳水化合物、果胶等,也含有人体需要的维生素和钙、磷等成分,这些营养物质,能够起到保护肠道、促进消化的效果,还可以排除身体中的排毒。南瓜中的甘露醇也能够很好的减少粪便中毒素对人体的危害。

  南瓜烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分钟,南瓜300克去皮切块,小米煮30分钟后加入南瓜,搅拌均匀后继续煮15分钟即可。

  生菜

  生菜受到很多减肥爱好者的喜爱,常被用作蔬菜沙拉中的原料。生菜富含维生素、微量元素,并且含有大量水分,秋季干燥,多吃生菜有助于补水,防治秋燥。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,女性常吃有助于保持苗条身材。

  胡萝卜

  除了白萝卜,胡萝卜也是秋季常吃的养生蔬菜。其中的胡萝卜素含量在各类蔬菜中名列前茅,而且在高温烹饪下也能保持稳定,容易被人体吸收。中医认为,胡萝卜生甘味平,具有下气补中,健脾化滞,养肝明目,解麻疹、痘疹毒等功效。胡萝卜还是有效的解毒食物,新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,非常适合经常熬夜的人群食用,其中富含的维生素A还可以保护眼睛。

  到了秋分的时候,天气已经逐渐变凉了,这个时候空气也会越来越干燥,很多人的鼻腔也非常干,此时大家应该要做好秋分养生问题,有一些养生常识,大家需要了解。不过养生的时候,大家一定不能盲目的进行,一些关于秋分的养生禁忌也要知道。

  秋分养生常识

  在运动方面

  在秋分的时候,大家需要预防外界邪气的侵袭。秋季气候比较干燥,主要外邪为燥邪。在秋分之前还是有暑热的余气,这个时候气候多是温燥;在秋分之后,会有阵阵秋风袭来,这样大家会感觉到气温逐渐下降,寒凉渐重,所以多数人会出现凉燥。

  这个时候秋燥温与凉的变化,还可能与每个人的体质和机体反应有关。所以此时大家要做的就是防止凉燥,平时也应该要坚持锻炼身体,增强体质,这样能够很好的提高抗病能力。秋季锻炼,主要锻炼肺部,可以选择练吐纳功、练五禽戏等。

  在日常起居方面

  到了秋分这个节气,自然界的阳气由疏泄趋附向收敛、闭藏,所以此时人们的起居也应该要做出相应调整,在古书中有记载“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”主要讲求的就是,早卧以顺应阴精的收藏,这个时候应该要养“收”气,大家要开始早睡早起。

  在饮食摄养上

  因秋属肺金,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺,所以秋日宜收不宜散,要尽量少食葱、姜等辛味之品,适当多食酸味甘润的果蔬。应多喝水,吃清润、温润的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、百合、银耳、淮山、秋梨、莲藕等,可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。民间历来秋日多食润养的汤水,此时正是大有所用,如青萝卜陈皮鸭汤、玉竹百合猪瘦肉汤、木瓜粟米花生生鱼汤等都是养生之品。这里特别提示,秋季菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的好时光。但是螃蟹是大寒之物,也不适宜多吃。

  精神调养方面

  主要的是培养乐观情绪,保持神志安宁。老人可减少说话,多登高远眺,让忧郁、惆怅等不良情绪消散,保持心情愉悦!

  秋分养生禁忌

  中医认为秋分是适宜养生的时节

  菜花

  中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。菜花含有丰富的维生素类物质,其维生素C的含量十分突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑橘的含量要多出2倍。秋季多吃菜花,有助于增强抵抗力。

  盐藻

  秋季忽冷忽热的温差容易让人血压变得不稳定,像坐过山车一样忽高忽低。盐藻富含9顺式β胡萝卜素,可以溶解血液中的胆固醇,降低血脂,防止血栓形成,还可以清理和扩充血管,防止动脉硬化,预防高血压。

  秋分的饮食禁忌

  忌食油腻煎炸的食物

  炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内。 加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季干燥的特性。

  忌生吃水生植物

  秋季是大部分水生植物收获的季节,也是囊蚴多的季节。 如荸荠、茭笋、菱角等,它们大都质白鲜脆、清凉爽口,吃起来味道鲜美,并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。 但是,秋分之后,生吃这类水生植物,极容易导致姜片虫的感染,使肠黏膜发炎、出血、水肿,甚至形成溃疡,一般常伴有腹泻、食欲不振。 因此,秋季忌生吃水生植物。

  忌食辛热香燥的食物

  蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,还会加重内热,使燥邪侵犯人体。

  忌吃肥甘食品

  中医认为,秋季主肺气,肺主辛味。 如果肺气太过,往往会导致肝气抑郁。 秋燥易伤津液。 因此,在饮食方面,以防燥护阴、滋阴润肺为主,忌吃肥甘食品。

  结语:上文已经为大家介绍了秋分吃什么,我们现在应该知道到了秋分的时候吃那些食物对身体好了。因为在秋季的时候,气候比较干燥,很多人会有嗓子干燥,或是鼻腔干燥的情况,这个时候除了为身体补充水分,也要少吃辛辣之类的食物。

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