寄宝山网|雨水节气吃什么 多吃这五种食物让身体倍棒……

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  雨水节气是二十四节气的第二个节气,因为是我国的传统节日,所以有很长的历史。不过现在人们对一些传统的节气了解的不多,对雨水的了解也很少,雨水是什么时候大家知道吗?到了雨水节气人们要控制饮食,吃什么对身体好呢?下面会有详细的介绍。

  雨水节气吃什么

  

  虾可以说是营养比较丰富的一种食物,它当中含有人体需要的脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)等物质,也含有丰富的氨基酸,现在有专家认为,不管何种虾,它当中都含有蛋白质,并且虾当中含有的维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,吃虾对人体非常好。

  冬瓜

  冬瓜是很常见的一种蔬菜,它含有的钠比较低,所以说适当的吃一点冬瓜有助祛湿。可以说冬瓜祛湿功效是非常好的,不单纯是冬瓜肉,冬瓜皮和冬瓜瓢,如果人们清洗之后用来煮水,也具有非常好的祛湿、清热的功效。所以大家在雨水的时候可以吃冬瓜。

  豆苗

  豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗,它本身鲜嫩清香,比较适合做汤。豆苗的营养价值其实与豌豆大致相同。我们要知道在豌豆荚和豆苗的嫩叶中含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,这些营养物质具有比较好的抗癌防癌的作用。

  豆苗所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。豆苗中含有较为丰富的纤维素,可以防止便秘,有清肠作用。豆苗还含有极多的钙质、维生素B、C和胡萝卜素。

  中医认为,豆苗性凉微寒,具清热作用,春天吃可清热祛火,还助于使皮肤光滑柔软。另外,豆苗还有利于消除水肿。

  大蒜

  春季多吃葱蒜不但有利于生发的需要,还能帮助身体抵抗更多外部的侵害。春季多感冒和病毒,大蒜却含有抗菌成分——蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶存在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用,可以帮助人体免疫外部的“菌群”侵害。

  小米

  古人认为:“小米汤赛参汤”,可见小米的营养价值之高,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是理想不过的滋补佳品。同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1.5—3.5倍、维B2高1倍,而纤维素更比大米高出2~7倍。

  现在到了雨水节气,它是传统的节日,到了雨水节气就说明天气会逐渐变暖,不过此时人们还需要适当的防寒。雨水节气人们要如何养生呢?因为雨水节气和春节的日期比较近,此时人们的饮食也比较丰盛,大家知道雨水节气饮食原则是什么吗?下面会有详细的介绍。

  雨水如何养生

  疏肝养心,健脾祛湿

  “雨水”节气的意义就是降雨开始,这个时间段早上的时候有露、霜出现。不过随着降雨增多,寒湿之邪比较容易困着脾脏,湿邪留恋,非常难去除,此时人们可能会有消化不良、食欲不振等症状。所以说在“雨水”前后应当着重养护脾脏,人们还需要保持肝气调和顺畅。

  在雨水节气的时候,人们需要注意天气变化无常,这个时候大家非常容易受到情绪波动,会有心神不安的情况,这个症状对高血压、哮喘等患者尤其不利。所以在平时人们需要保持心境平和,养心护心。还应该要让心气充沛,方能滋养脾脏。

  远离油腻,食粥养胃

  “雨水”时节可以说是万物生发之始,在这种阳气发越之季,人们需要注意自己的饮食,此时需要少吃生冷、油腻之物,还应该要顾护脾胃阳气,大家可以适当的进食鲫鱼胡萝卜、山药小米等食物,这些物质具有比较好的健脾养胃的效果。

  春季气候转暖,然而又风多物燥,常会出现口舌干燥、嘴唇干裂等,故应多食新鲜蔬菜、水果以补充人体水分。这一时期有两种蔬菜值得推荐,即豆苗和荠菜。

  此外,粥类素有健脾利湿、养胃和胃的功效。《千金月令》曰:“正月宜食粥。”“雨水”前后服用养生粥对润和脾胃大有益处:如胡萝卜南瓜粥、薏苡仁党参粥、山药红枣粥、芡实莲子粥等都是不错的选择。

  防“倒春寒”,避寒防湿初春阳气渐生,日趋暖和,但此时北方阴寒未尽,气温变化大,虽然“雨水”之季不像寒冬腊月那样冷冽,但由于人体皮肤腠理已相对疏松,对风寒之邪的抵抗力有所减弱,因而易感邪而致病。

  此时天气变化不定,是全年寒潮多的时节之一,忽冷忽热,乍暖还寒,所以还需预防“倒春寒”,注意保暖,不应过早减少衣物。

  一般日平均气温在10度以下就需要“捂”,春捂的重点在于背、腹、足底。“雨水”时节年老体弱者用冷水洗脸、洗手,湿寒易侵人关节,又无充足的阳气驱寒于外,湿寒滞留于手指易致酸痛,重则变形;湿寒滞留于头则易致头痛,故洗头淋浴后要及时吹干头发和擦干身体。

  摩腹提肛,运脾固肾

  春夏以保养“阳气”为主,睡前摩腹提肛,有助于养护体内的阳气,达到运脾固肾的效果。摩腹时应仰卧,以肚脐为中心,手掌在腹部顺时针方向按摩200次,有利于促进消化,提高睡眠质量。

  雨水节气是什么时候

  雨水,是二十四节气之中的第2个节气,位于每年正月十五前后(公历2月18-20日)。太阳到达黄经330°。这天通常出嫁的女儿要回家探望父母,要给母亲送一段红绸和炖一罐肉。

  雨水是24节气中的第2个节气。每年的正月十五前后(公历2月18-20日),太阳黄经达330度时,是二十四节气的雨水。此时,气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名为雨水。雨水节气时段一般从公历2月18日或19日开始,到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样,都是反映降水现象的节气。

  雨水位于每年正月十五前后(公历2月18-20日),节气时段为雨水日起,到惊蛰日前(公历3月4-5日)结束。太阳的直射点也由南半球逐渐向赤道靠近了,这时的北半球,日照时数和强度都在增加,气温回升较快,来自海洋的暖湿空气开始活跃,并渐渐向北挺进。

  雨水不仅表明降雨的开始及雨量增多,而且表示气温的升高。雨水前,天气相对来说比较寒冷。雨水后,人们则明显感到春回大地,春暖花开和春满人间,沁人的气息激励着身心。

  雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。又由于此时气候较阴冷,可以适当地进补,如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。这时的大气环流处于调整阶段,全国各地的气候特点,总的趋势是由冬末的寒冷向初春的温暖过渡。

  雨水季节,天气变化不定,是全年寒潮过程出现多的时节之一,忽冷忽热,乍暖还寒的天气对已萌动和返青生长的作物、林、果等生长及人们的健康危害很大。在注意做好农作物、大棚蔬菜以及工交部门防寒防冻工作的同时,仍要注意个人的保健工作,以防止冬末春初感冒等流行疾病的发生。

  随着雨水节气的到来,雪花纷飞,冷气浸骨的天气渐渐消失,而春风拂面,冰雪融化,湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。

  结语:上文已经为大家介绍了雨水节气吃什么,我们现在应该知道到了雨水节气的时候吃什么食物可以为身体补充营养物质了,在平时人们需要多吃一点对身体比较好的食物,尤其是在雨水节气前后,适当的进补可以预防疾病的出现。

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