寄宝山网｜大暑吃什么 吃这几种食物大暑身体更健康……

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　　转眼睛就到了大暑，大暑的到来代表了天然会越来越炎热了，这个时候人们应该做好防暑工作。关于大暑的由来大家都知道吗?大暑的时候我们吃什么可以为身体带来好处呢?在大暑的人们应该注意养生，这样身体才会更好，下面就详细的介绍一下。

　　大暑吃什么

　　1、喝姜茶

　　晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，因为姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。

　　2、吃仙草

　　广东很多的地方在大暑节气后都会有“吃仙草”的习俗。仙草也被人们称作为凉粉草、仙人草，这个物质对人们来说比较好。本身有很好的降暑效果，被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

　　3.吃荔枝、羊肉和米糟

　　在福建等地带很多人也喜欢在大暑的时候吃荔枝、羊肉和米糟，现在这个已经是一种习俗快了，还有人说大暑时吃荔枝身体会更好，荔枝是很有营养的水果，它本身含有丰富的物质，可以说是很好的滋补品，并且一些人说荔枝营养价值跟人参一样高。

　　我们应该知道荔枝是莆田特产，并且荔枝也分为宋家香、状元红、十八娘红等是优良品种。在莆田，特别是在大暑前后，荔枝已是满树流丹、十里飘香的成熟时候了。按照以前的习俗，大暑到了，亲朋好友之间，常以荔枝作为互赠的礼品。

　　米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉互赠。

　　4、喝老冬瓜鲜荷叶汤

　　在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。

　　5、吃面条

　　大暑到，临沂城乡就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗。这一天，家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家，杀上一只羊，做上一锅凉面条，全家人一起喜气洋洋喝羊汤，吃面条，热热闹闹过大暑。

　　6、煎青草豆腐

　　温州大暑习俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之，清凉解毒，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。

　　7、吃姜汁调蛋

　　台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。

　　8、吃鸡

　　南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。做鸡时加入适量生姜，调节人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起到去湿强身的作用。

　　大暑的由来

　　每年7月23日或24日视太阳到达黄经120°时为“大暑”。天文专家解释说，“大暑”期间这么炎热是因为自入夏以来，地面上白天从太阳光中吸收的热量多于夜间放散的热量，热量不断积累，到大暑期间，所积累的热量达到了顶峰，所以大暑节气为炎热。

　　大暑的到来代表了夏天就要结束了，到了大暑这一天有很多的习俗，大暑吃什么呢?其实现在的人们对二十四节气不是特别的了解，大暑是什么意思大家知道吗?大暑节气人们要注意自己的身体健康，这个时候应该怎么养生?感兴趣的朋友要继续看哦。

　　大暑怎么养生

　　睡觉宁心

　　夏季人们应该保证充足的睡眠，“热天睡好觉，胜吃西洋参”。我们只有睡眠好了，心情才会更好，有利于心神的宁静。首先大家应该在作息方面做出调节，如晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化，如果在晚上睡眠不是特别的好，可以在中午午睡一会。

　　大笑放心

　　笑可以说是治疗很多疾病的良药，在夏季的时候我们也应该适当的笑一下。“笑一笑，十年少”，不无道理。笑代表了我们精神比较愉悦，夏季气候闷热，易使血压升高，这个时候人们容易心烦意乱，这时若能笑口常开，能够有效的改善情绪，从而协调人体各脏器的功能。

　　茶饮安心

　　到了夏季人们喜欢出汗，尤其大暑时节达到一年比较热的时节了。在中医方面来讲汗为“心之液”，如果身体出汗比较多就会消耗心脏阴液。这个时候我们可以饮用清心茶：用金银花、金莲花、百合花泡茶喝，可以起到清心火、清热解毒的作用。

　　喝粥健心

　　喝粥养生是大暑时节比较好的选择，暑天喝粥不但可以生津止渴，清凉解暑，又能补养身体。荷叶薄荷粥：鲜荷叶1张，薄荷30克，粳米100克。将荷叶洗净、切碎，薄荷洗净，两物加适量清水用中火煮后取汁，倒入粳米煮粥，然后加冰糖，即可食用。

　　降“火气”

　　清外火“外火”即是指自然界高热的气温。它可使皮肤松弛、多汗，引起日光性皮炎，亦可导致体温中枢的散热障碍，使温热蓄积而发生中暑。当气温达30—34度以上时，胃酸分泌会减少，胃肠蠕动会减慢，人的食欲下降。暑天要尽量避免烈日直接照射，外出或工作时戴好遮阳帽，必要时在皮肤上涂一层防晒护肤品，注意室内通风降温，以防“外火”内侵。

　　清内火“内火”即机体内阴阳平衡失调而出现的内热症。有心火、肺火、胃火、肝火、肾火。暑天重点是清“心”火。夏天暑热，易肾水不足，心火过亢，水火失济，而出现心悸、心烦、失眠、头痛、腰酸软、大便秘结，舌尖痛，口腔炎等症。因此，夏天必须注意补肾之水，以清过亢的“心火”，这样才能水火相济，阴阳平衡。

　　避湿

　　大暑前后温度达到一年中的顶峰，其闷热程度也达到顶峰，中医认为此时是湿气重的时候，人们非常容易受湿热邪毒侵袭，经常会出现胃口不好、大便黏腻、腹泻呕吐、口舌生疮等症状，所以此时养生还要注意“避湿”。

　　避开生冷食物

　　中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜寒凉性质。

　　坚持适当运动

　　体内湿气重的人大多数饮食油腻、缺乏运动。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。所以夏季一定要适当锻炼，使身体能够时常出出汗，这样可以促进身体器官运作，加速湿气排出体外。

　　一般来说，在日高气温高于35℃的炎热日子里(气象上称为“炎热日”)，中暑的人明显增多。而当日高气温达37℃以上时(气象上称为“酷热日”)，中暑的人数会急剧增加，特别是在副热带高压控制下的长江中下游地区，骄阳似火，风小湿度又大，更令人感到闷热难当。

　　长江沿岸的“三大火炉”——南京、武汉和重庆，每年的“炎热日”平均达17～34天之多，“酷热日”也有3～14天。其实，比“三大火炉”更热的地方还很多，如安庆、九江、万县等，其中江西的贵溪、湖南的衡阳、四川的开县等地，全年平均“炎热日”都在40天以上，整个长江中下游地区就是一个大“火炉”。

　　中国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

　　有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”，并形容“西北雨，落过无车路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地说明了雷阵雨，常常是这边下雨那边晴，正如唐代诗人刘禹锡的诗句：“东边晴天西边雨，道是无晴还有晴。

　　大暑养生

　　室外注意

　　一、大暑期间，日光中紫外线的含量较高，尤其是中午日光直射，且室外气温较高时，应尽量避免长时间暴露于室外，以免受到紫外线的伤害和中暑。

　　二、大暑期间，如果要外出，一定要准备遮阳帽或打遮阳伞，戴太阳镜，并适当使用防晒霜，并且要避免在高温下活动，以免发生中暑。

　　三、在安排劳动或体育锻炼时，要避开烈日，并注意加强防护，尤其是老年人，其脏器功能减退，体内含水量比年轻人少，所以，高温天气对老年人危害更大。

　　室内讲究

　　一、大暑期间，日常起居上，睡眠要充足，不可在过于困乏时才睡，应当在微感乏累时便开始入睡，并且睡眠前不可做剧烈的运动。

　　二、要避免长期在空调屋内，在家中空调适当调高温度，26℃左右为宜，要避免室内外温差过大，容易患上感冒。

　　三、大暑时节，很多人喜欢光着上身睡觉，误以为这样会凉快，其实这是错误的。夏日里睡觉好穿上睡衣，这样既可以很好地吸汗，同时还可以防止受凉。

　　饮食禁忌

　　一、忌用冷饮降温：大暑期间，是一年中阳气为旺盛的时候，除了暑热之气，还会兼夹湿浊之气，人们为了解暑往往还会饮用大量啤酒等饮料以解暑，稍有不慎就会造成胃肠不适，进而导致腹泻。

　　二、忌大量饮水：应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。

　　三、忌吃大量油腻食物：应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。

　　四、忌吃辛辣食物：夏天肠胃吸收消化能力较弱，吃辛辣食物虽然可以开胃，但却不能多吃，否则会伤及脾胃。

　　结语：上文已经为大家介绍了大暑吃什么，我们现在对大暑应该有了一些了解，它是过后夏季也就要结束了，这个时候天气可以说是非常炎热的，我们应该避免在天气比较炎热的时候出门，还有一定要做好防暑的工作，多吃一点有营养的食物。

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