寄宝山网|惊蛰的习俗 关于惊蛰你了解多少呢……

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  今天就是惊蛰了,它是二十四节气中的第三个,惊蛰节气有很多习俗,很多都是从古流传下来的。在惊蛰我们的饮食应该清淡一些,这样对身体会比较好,惊蛰吃什么?惊蛰时天气微凉,这时应该如何养生?下面就一起看下去吧。

  惊蛰的习俗

  “微雨众卉新,一雷惊蛰始。”到了惊蛰虽然我国一些地区比较难看到花红柳绿的场景,不过这个时候很多地区的气温都会有比较明显的升高,会给人一种“万物复苏”的感受。许多颇具象征意义的民俗亦应运而生。

  春天天气比较干燥而梨可以润肺去燥,人们认为惊蛰时期应该吃梨,吃梨可以帮助我们润肺。这时还可以把梨做成梨汤饮用。吃梨的寓意是“吃梨消百病”。不过在民间还有这样一种说法,“梨”谐音“离”,惊蛰吃梨可以把害虫赶离庄家。

  在惊蛰节气有一个明显的特点,就是会有春雷出现。古人认为这种现象很难解释,便认为天上有“雷神”,一手持着锤子,一边击打他身边的天鼓,发出隆隆的雷声。所以这个时候在人间也要蒙鼓皮,击鼓回应。

  春雷也唤醒了蛰伏的小动物。过去卫生条件比较差,不少百姓家中就可能出现爬虫蚂蚁等等。古时在惊蛰当日,人们会拿着艾草等物熏一熏家中的角落,驱赶有害昆虫,去除霉味。

  《千金月令》记载:“惊蛰日,取石灰糁门限外,可绝虫蚁。”在门槛上撒点能杀虫的石灰,也象征着给害虫一个警告,希望它们一年都不要来骚扰自己。

  惊蛰吃什么

  窨糕

  窨糕,本名印糕,江苏一种传统节令美食。窨糕雪白松软、香甜可口、凉而不硬,每年从惊蛰至立夏供应近两个月,立夏前市场上就没有卖的了。

  驴打滚

  “惊蛰过,百虫苏”,惊蛰过后,万物复苏,民间流行着许多驱毒的活动。按照老规矩,每年惊蛰天津地区都流行吃“驴打滚”,这其中的寓意就是:害虫死,人翻身。

  吃梨

  惊蛰时节,乍暖还寒,天气干燥,所以在山西民间,有着惊蛰日吃梨的习俗。惊蛰工作者吃梨寓意:离家创业,努力荣祖。农民在惊蛰日吃梨,意为与害虫别离。而且梨,味甘汁多,有润肺止咳、滋阴清热功效,此时于人们如自然甘露,去火怡神。

  炒合菜

  “春雷阵,虫儿鸣”,惊蛰期间乍暖还寒,肝气旺易伤脾,所以惊蛰季节要少吃酸,多吃大枣、山药等甜食以养脾。所以在北京地区,讲究吃春饼卷炒合菜, 淡雅宜口,也求合美之意。

  吃春笋

  惊蛰后,天气明显变暖,湿气渐重,清淡的食物有健脾开胃和加快新陈代谢的好处。立春后笋就会破土而出,肉质鲜嫩、美味爽口。从养生的角度,多吃一些春笋、芹菜等等粗纤维蔬菜,对肠胃蠕动有很好的效果。

  春分是二十四节气之一,是大约在每年的3月20日左右,那么2019年的春分是那一天呢?春分节气的时候,有很多的习俗和饮食习惯,你们春分节气吃什么?有很多的谚语和春分有关,春分节气的言语有哪些?

  春分是哪一天

  春分是春季的一半,每年的时间大约在3月20号左右。这个时间太阳位于黄经的0°。在这一天,太阳是直射在赤道上的。这一天南北半球的季节刚好是相反的,我们北半球刚好是春分,南半球是秋分。此外,春分还是很多国家的新年,比如说伊朗、阿富汗等等国家,已经有了很久的历史。

  《月令七十二候集解》:“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。秋同义。”《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”

  春分也是节日和祭祀庆典,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制。周礼天子日坛祭日。

  《礼记》:“祭日于坛。”孔颖达疏:“谓春分也”。 清潘荣陛《帝京岁时纪胜》:“春分祭日,秋分祭月,乃国之大典,士民不得擅祀。

  春分节气吃什么

  春菜

  “春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有顺口溜道“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康”。慢慢地这也成了一个习俗。

  汤圆

  春分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤圆,而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。

  萝卜

  在扬州有春分吃萝卜的习俗,可以直接吃萝卜也可以用萝卜丝包饺子,还要吃春卷。这个时间吃萝卜不仅能通气,还能去疾病,春天很多人会有春困的烦恼,吃萝卜还能解春困。在春季养生的食谱中,萝卜是不可缺少的,春季食用可以防治痰多咳嗽、便秘等等。

  吃炒虫

  《月令七十二候集解》:“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。” 惊蛰雷动,百虫“惊而出走”,二月二,人们把黄豆、芝麻之类放在锅里翻炒,噼啪有声,谓之“爆龙眼”,求风调雨顺。男女老少争相抢食炒熟的黄豆,谓之“吃虫”,意喻人畜无病无灾,庄稼不生害虫。

  惊蛰养生

  惊蛰养生应多吃清淡食物

  在惊蛰期间里,其实日常的饮食更加重要的就是饮食品种的多样化,这样的话才能给到在人体里得到的营养,而且在此时,也是应该要多点吃清淡的食物,而这样的话才能够增强到自己的体质。

  惊蛰养生宜适当进补

  其实在惊蛰的饮食上原则,其实也是更加要适当的选用一些补品,这样的话其实也是更加可以提高的人体的满意功能,而且也是更加要吃一些能够条学不起,又能健脾补肾的食物才是可以的,而这些其实也是可以适当的吃吃、雄鸭、冬虫夏草等,辛辣的食物就尽量少点吃。

  惊蛰养生早睡早起去“春困”

  也真因为惊蛰的时期,正是春天万物所复苏的时候,在此时,更加要早睡早起,而且也是可以搭配到散步唤醒,此时,都是要多点呼吸下新鲜的空气,让自己更加感受阳气,更加要懂得有着自然的规律,让自己的精神更加愉悦起来,同时要懂得增强到体质等等,这样的话,其实也是可以提高的人体的抗病能力,而且也是可以保持到身体的健康的。

  惊蛰养生少酸多甘健脾滋肝

  在春天的时候也是属肝的季节来的,而此时,肝气也是容易亢奋,从而在酸味,其实也是更加可以有助于肝气,所以多点吃的话,都是会导致了身体不好,甚至即是会损伤到脾胃的,而让自己吃下的食物,也是更加不会容易消化,此时,其实也是要少点吃酸梅或者是话梅等等的食物,一些的红枣,桂圆,燕麦等等的这些都是可以多点吃,可以适当的补脾气,人体的脾脏强,那么就是可以滋养肝气的。

  惊蛰养生饮食要清淡多吃梨

  也因为在惊蛰的时期开始温暖,所以在气温的变化上都是很大,尤其是在晚上和中午的时候温差是很大,所以在一些姑娘在此时穿比较短的衣服,那么都是会对自己的身体很不利的,而此时,如果是穿的衣服里缺少了保护,而这些都是会对冷空气的入侵都是很敏感,如果受寒了。那么都是会有着局部的麻木,久而久之,都是容易有关节炎等等,所以在穿衣上都是需要保暖,以“捂”为主。

  结语:上面已经为大家介绍了惊蛰的习俗,惊蛰是传统的节气,这一天人们会吃梨来赶走害虫。在惊蛰节气天气微凉,人们这时的饮食应该清淡一些,少食肉类食物,应该多吃青菜和水果。这个时节还要注意养生减少疾病。

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