寄宝山网|大雪节气 大雪的习俗你都了解吗……

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  大雪是属于二十四节气之一,是冬季的第三个节气,在大雪的时候,民间会有很多的习俗,大雪也是适合养生的时候,我们在大雪的节气时,吃什么食物是养生的呢?我们养生的时候应该注意什么吗?

  大雪的习俗

  1、腌肉

  腌肉是大雪的习俗之一,在大雪的时候我们会看到很多人家的门口或者窗台上都会挂一些香肠还有腌肉,这是大雪节气的特色之一,将肉腌制,肉的香味香气逼人,也是迎接新年的一个标志。

  2、进补

  大雪节气是适合进补的,在南京通常会有吃羊肉的习俗。因为羊肉可以有驱寒的作用,同时还可以有滋补的作用,能够增强御寒的能力。而在南方温暖的地区喜欢吃鸭、鱼来进行温补,在北方寒冷的地方,喜欢吃用羊肉、牛肉来进补。

  3、喝红薯粥

  大雪节气还有一个习俗就是喝红薯粥,因为大雪的时候气温逐渐降低,天冷人们不想再串门,就会在家喝一碗暖乎乎的红薯粥来度过大雪节气,而且红薯具有丰富的营养,能够有效地防止体内钙的流失。红薯中含有丰富的膳食纤维,能够帮助消化,既美味又健康。

  4、观赏封河

  小雪封地,大雪封河,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏……同时大雪时节也是捕获乌鱼的好时节。俗谚“小雪小到,大雪大到”是指从小雪时节,乌鱼群就慢慢进入台湾海峡,到了大雪时节因为天气越来越冷,乌鱼群沿水温线向南回游,汇集的乌鱼也越来越多,整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼,产量非常高。

  大雪节气吃什么好

  1、羊肉

  “冬天进补,开春打虎”,大雪提醒人们要开始进补了,进补的作用是提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善,健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉,驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶,帮助消化。专家建议,冬天食用羊肉进补,可以和山药、枸杞等“混搭”,营养更丰富。

  至于北方民族,这个时候已相当寒冷,像是在包头地区有句俗谚说“小雪杀猪,大雪宰羊”,大雪季节到,就是杀猪准备年货的时刻。这个时候,无论谁家宰杀牲畜,亲朋好友都会来帮忙,东家准备食物、小酒、小菜宴请,因此小雪、大雪季节都是家族亲友们叙旧联络感情的时刻。

  2、狗肉

  俗话说“挂羊头卖狗肉”,其实温州人一直有“冬令香肉暖胃”之说,这香肉即是狗肉。寒冬时节是食狗肉进补的佳时刻,《大明本草》上就有“黄狗大补益人,余色微补”记载。

  今天是大雪节气,大雪到来温度跟着下降,这个节气是冬天的第三个节气,也是第二十一节气,大雪时人们要注意身体,大雪如何养生?在大雪的时候民间有一些习俗,大雪的习俗是什么?大雪天气也比较寒冷,我们应该如何防寒保暖?想知道一定要继续看哦。

  大雪如何养生

  1、注意饮食

  大雪节气时,室内比较干燥室外寒冷,这个时候也比较缺少蔬果,会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。所以在冬季的时候,我们应该多吃水果和蔬菜。

  大雪节气也是要在饮食方面进行进补的。这个时候要多吃一些能够抵抗寒冷的食物,像是大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物,以便助于御寒。不过,由于天气干燥再加上饮食不当,很容易使人上火并患口疮,还要注意控制数量。同时,注意少吃肉食,多吃蔬菜和温性水果,宜多喝粥。

  因为现在的室内外气候比较干燥,这个时候一定要注意多喝水,不渴的时候也要喝,及时补充水分保证器官正常的新陈代谢,一般每日补水不应少于2000~3000毫升(即常说的“8杯水”,一杯约300毫升)。

  2、注意起居和运动

  大雪节气,要注意保持情绪的稳定、平和,起居和运动有规律。

  冬季日短夜长,要注意早卧迟起,不要熬夜,不要过早起床晨炼,“必待日光”。

  3、注意防寒

  大雪节气,我们应注意风邪和寒邪的侵入,尤其是头部和脚部。这是因为,一些疾病的发生,与不注意保暖有很大关系。中医认为,人体的头、胸、脚这三部位容易受寒邪侵袭。

  中医理论认为,头是“诸阳之会”。不戴帽的人,环境气温为15℃时从头部散失的热量占人体总热量的30%;若气温在4℃,从头部散失总热量占60%。天气寒冷,会使血管收缩,人会出现头痛头晕的症状。对于脑血管病人来说,寒冷很容易诱发脑血管病。由此可见,头部保暖非常重要。

  冬天风寒侵人人体,首当其冲的还有胸部和腹部。胸部和腹部受寒之后,易折伤体內阳气,从而引发心脏病的发作。此外,寒冷还可诱发胃肠病的发生,所以,胸腹部保暖也不容忽视的环节。

  俗话说,“寒从脚下起”,脚离心脏远血液供应慢而少,皮下脂肪层较薄,保暖性较差,一旦受寒会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩,使抗病力下降导致上呼吸道感染,因此,大雪节气要注意足部的保暖。

  寒冷的大雪节气,首先要根据气候的变化适当增减衣服;戴顶帽子、配条围脖、穿双保暖鞋不失为防寒的佳选择。其次,患有心脑血管病关节炎消化系统疾病的病人,更要注意防寒保暖,外出时要穿一点的外衣。身体不舒服时,应该主动到医院检查。

  4、注意情绪平和

  另外,要注意情绪平和,许多疾病,是由于情志引起的。例如,因为情绪不稳和起居无规律易引发青光眼——一种致盲眼病,此病多在冬季寒冷的月份发作,其症状有:眼痛、眼胀、视力减退,并伴有头痛、恶心等症状。故平时一定要保持稳定的情绪,避免精神紧张和过度兴奋;注意起居要有规律,不在黑暗处久留,防止瞳孔扩大引起眼压增高;晴朗的天气下,适度参加户外活动,因为这样可增加眼底血管氧气的供应减少血液中二氧化碳的聚积避免眼压升高;气候寒冷的恶劣天气里,要尽量减少外出以减少对眼部的影响。

  如果雪下得较大,积雪不化,人们大雪中待久了极容易患上“雪盲症”,即“雪光性眼炎”。该病形成的主要原因是,太阳光中的紫外线由雪地反射到人眼角膜上,引起角膜损伤,其症状为,畏光、流泪、异物感、奇痒、刺痛、水肿,因此雪地逗留的时间不宜太久,如雪地工作或旅游观光应戴上具有防紫外线功的墨镜。尤其是东北的朋友,更要多注意。

  大雪的习俗

  据说,身体虚弱而溺床的小孩,吃一两回狗肉就能够见愈。过去,温州不少人家将狗肉作为产妇补体的佳品相互赠送。

  3、红黏粥

  大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

  粥可以和胃补脾,润养肺燥,是养生的绝佳选择。小米粥有滋阴养血,和胃安眠等功效,而红薯也素有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”功效,使人“长寿少疾”。

  大雪节气的注意事项

  1、饮食进补要适当

  大雪节气刚过,不少人都不愿出门活动,喜欢缩在房间中,室内气候干燥,新鲜蔬菜减少,这都会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。因此,大家需要多喝水,多吃水果和蔬菜。

  同时,也要有计划地进行食补。饮食上,可以适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物,有助于御寒。不过,由于天气干燥再加上饮食不当,很容易使人上火并患口疮,所以吃这些食物还要注意适量。同时,注意少吃肉食,多吃蔬菜和温性水果,宜多喝粥。

  2、日常起居要规律

  大雪节气,也要注意保持情绪稳定、平和,起居和运动要有规律。冬季日短夜长,要注意早卧迟起,不要熬夜,不要过早起床晨练,以免身体不习惯。

  3、头部、脚部注意防寒

  大雪节气,需要注意风邪和寒邪的侵入,尤其是头部和脚部。这时候,很多疾病的发生,与不注意保暖有很大关系。中医里认为,人体的头、胸、脚部位容易受寒邪侵袭,所以,这三个部位一定要注意保暖,如果要外出,千万记得多穿些衣物。

  4、居室湿度要合宜

  大雪节气期间,室内空气干燥,容易导致皮肤粗糙起皱,甚至干裂。用取暖器的家庭应注意居室的湿度,好有一个湿度计,一般而言,生活在相对湿度40%~60%的环境中感舒适,相对湿度过低时可做相应调节。比如,向地上洒些水,或用湿拖把拖地板,或在取暖器附近放一盆水。可以在室内养盆水仙,不但能调节室内相对湿度,还会使居室显得有生机。

  结语:大雪节气代表着雪的开始还有下雪的量,比小雪节气的时候降雪的可能性更大,这些习俗都是从前流传下来,而且在大雪的时候,是很适合进补的,但是要注意进补的量不能太多,适当为好,同时也要注意做好保暖的措施。

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