寄宝山网|普洱茶价格 影响普洱价值的八个因素……

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  普洱茶大家都知道,是我们生活中常见的一个茶种,影响普洱茶价格的原因有很多,大家知道具体的有哪些吗?普洱茶保存时间越长,口感越好,那么大家知道普洱茶保存方法有哪些吗?普洱茶的泡法又有哪些呢?下面就给大家一一介绍下。

  普洱茶价格

  1.原料地理位置

  影响普洱茶价格有一个很重要的因素,就是普洱茶原料地理位置,自古以来,古六大茶山的普洱茶料是受消费者欢迎的,如今的班章、景迈、普洱市镇沅县千家寨片区的茶料也是很受追捧,其次是原思茅、普洱、江城、临沧片区的茶料,报价也是大致不相上下。归纳起来即是:西双版纳的茶料制品的报价要高一些,然后是原思茅今普洱市地域的茶料制品,终价相对要低一些的是临沧片区的茶料制品。

  2.用料的等级

  相对于普洱散茶来说,一般可以分成12个不同的等级,1至10级是特级普洱,普洱紧压茶(饼、沱、砖、金瓜、人头、柱、等等)通常的用料规则是:饼茶优于金瓜、沱茶,往后摆放是砖茶等(当然这只是大多数,不能一慨而论)。用料等级越高,报价越高。

  开发普洱制品的前史含义:在我们国家的每一个朝代,都有地方特产,纪念品、收藏品、限量品之类的制品茶出售,在确保它们的质量前提下,由于具有一些前史留念含义,还有它们的出售量都很少,所以它们的报价也理应高一些。

  3.制品后贮存的方法

  普洱茶的贮存分干仓和湿仓,纯干仓寄存的茶品能有用的确保普洱茶的真性(天然性),但陈化(天然后发酵)的速度适当缓慢;湿仓保留是用人工故意地操控湿度和温度使其快速的陈化(这么也就很大程度上破坏了普洱茶的真性)。所以:干仓寄存的普洱茶报价要高些即是顺理成章了。

  4.制品后的年份

  年份越久报价越高,贮存制品的地理位置,地域的地理位置这个疑问,由于各个地方有不一样的气候,比方湿度和气温的不同等,就有些类似于干仓和湿仓的道理,所以湿度越大、温度越高的当地存储的茶品就越接近于湿仓存储,也即是说:越是这些地方存储出来的普洱茶,报价就应该要低一些。

  5.附加价值

  普洱茶有越陈越香的特点在,这决定了普洱茶具有收藏特性。普洱茶存放时间越久,其发酵而产生更多对人体有益的物质,因此在茶中普洱茶可以说是独树一帜。正因为这一点,其收藏价值日益突现,渐渐成为收藏家们的新宠。

  今年的新茶是一个价,过5年10年后就是另外一个价。后需要说明的是:茶的价格不一定反映茶的价值。究竟怎么来衡量一饼普洱茶的价值?其实这个东西说来玄妙,但也没那么复杂,丢给市场,市场自然会给出一个价格。

  6.工艺价值

  工艺价值很重要,普洱茶后期陈化价值中很重要一部分体现在拼配上,而拼配是需要技术的,而且技术壁垒还挺高。其次,熟茶的渥堆对技术的要求也很高,这就是为什么一些大品牌的熟茶在行业中地位很高,因为人家工艺技术高,别人模仿不来。

  普洱茶是有生茶和熟茶之分的,许多人在购买普洱茶时总会有一个疑问:普洱茶生茶好还是熟茶好呢?普洱茶生茶和熟茶的区别是什么呢?下面小编就给大家介绍普洱茶,告诉大家普洱茶保存方法。

  普洱茶生茶好还是熟茶好

  其实普洱茶一直有一个争论的问题,就是普洱茶生茶好还是熟茶好?这个问题简直是老生常谈了,但对于很多新手普洱茶友来说,这个问题要讲清楚确实不太容易。鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即成为晒青毛茶,再经过高温、高湿、高压紧压成型,成为紧压生茶品。这是生茶,熟茶比生茶多出来的工序是渥堆发酵,当制成晒青毛茶后,把毛茶分堆洒水渥堆发酵,再经过紧压成型,就成了市场上我们常见的砖茶、饼茶、沱茶。

  其实普洱茶的生茶和熟茶之间仅有一尺之隔,这个一尺就是普洱茶的发酵过程,但就是发酵这道工序,让生茶和熟茶有了巨大的差别。发酵其实很好理解,它是一个快速催熟的过程,让茶叶快速转化,其中的内含物质溢出一部分,短期内达到很好的品饮口感。

  评价一款茶是好是坏,不要太过于片面,只看一个方面,我们至少要从两个方面来选择,一是品饮口感,二是健康功效。生茶和熟茶是非常容易区分的,随便从外形、汤色、口感任何一个方面都可以明显区分出来,难的是怎么分辨这款茶是不是一款好茶。

  分辨一个东西好不好是一个很主观的问题,尤其普洱茶,生熟各有特色,与其问别人生茶和熟茶到底哪个好,不如问问自己喜欢生茶还是熟茶,或者说,问问自己的身体适合喝生茶还是适合喝熟茶。

  五年以下的生茶,茶性微寒,明显的表现是肠胃不好的人喝了容易胃疼,如果有了五年以上转化期,茶性基本已经转为温凉,十年以上的老生茶我们说它已经基本达到佳品引期,十年以上的生茶,基本找不出什么毛病来,只要原料是还不错的,仓储没有问题,经过十年陈化喝起来都会比较舒服,也不会对身体产生什么副作用。

  生茶的口感鲜爽刺激,尤其当年新茶,根据新茶友的反馈,生茶的接受度要高,生茶常见的香气有花香、果香、蜜香,滋味苦涩生津,后半部分甜润可口。

  清凉解火,春夏喝生茶解暑,还能够提神醒脑,工作期间喝生茶能提神,有降压和减肥效果,但生茶刺激性强,比较适合年轻人,生茶的活性成分比较多,感冒发热者、胃溃疡患者、容易失眠者要少喝生茶,尤其新茶,经常上火长痘痘的年轻人饭后喝生茶能起到降火的作用,效果还不错。

  相比生茶,熟茶就比较温和了,但熟茶的口感部分新茶友反馈刚开始不太习惯,喝上几次慢慢就能接受,而且说不定还能因此爱上熟茶,熟茶的滋味确实独树一帜,甜滑甘醇,喝过之后口腔非常舒服。

  新发酵的熟茶茶性较热,喝多了容易上火,如果是畏寒体质可以多喝熟茶,熟茶对于养胃健胃的功效是非常明显的,如果容易上火,尽量选择喝三年以上陈期的熟茶,有三五年陈期的熟茶茶性转温,从医学保健方面来说,是建议茶友多喝熟茶的,尤其老年人,熟茶明显的功效除了养胃健胃还有消食解腻,也就是减肥,以及降三高,老年人饭后适量喝点熟茶对身体有很大好处。

  7.品牌价值

  品牌的价值自然不用多说了,普洱茶行业市场混乱,用行话说水很深。很多人在不是很了解行业时,都会奔着比较有品牌知名度的去购买。我们也常听到身边的朋友说买普洱茶不建议自己去随便买,因为水深,很多人奔着某个梦想进入普洱茶市场,到头来空手而归。

  8.供求关系

  物以稀为贵,供不应求时,物品的价格自然就会提高,这也是影响市场价格的一个重要因素。

  普洱茶的保存方法

  一、流通的空气

  流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

  二、恒定的温度

  普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。

  三、适度的湿度

  现在好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。

  但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是霉变,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

  泡普洱茶的注意事项

  一、选水

  冲泡普洱茶时好可以选用山泉水或纯水(软水),这样泡出来的普洱茶会更有滋味,如果没有以上两种水,那就选择符合国家规定的饮用水指标的水来泡茶。

  二、泡茶水温

  冲泡普洱茶时要特别注意水温,冲泡普洱茶要滚烫的100度开水,因为普洱茶的茶叶很难泡出茶叶,而且在煮开水的时候好不要让开水过度沸腾或者沸腾的次数太多,如果开水沸腾过度或者沸腾次数太多,那样开水里的氧气太少,这样会响茶叶的活性。

  三、投茶量

  1、散茶

  在冲泡普洱茶的时候还要留意茶量,茶和水的比例应该为1:50,也可以以茶量和容器容量来计算,茶量一般为容器容量的2/5,但是具体情况还要根据个人爱好来定。

  2、紧压茶

  如果是紧压茶,那茶量可以放少一点,普洱茶现在在市场上大多数以茶饼和茶砖等紧压茶为主,所以如果是泡普洱紧压茶,那只要用茶刀或者茶锥在茶饼上撬一小块就可以了。

  四、冲泡时间

  至于泡茶时间,那要根据不同的情况来定,一般情况下,冲泡紧压茶的时间可以短一些,而散茶的时间则泡长一些,投茶量多泡茶时间要短一些,如果投茶量少那泡茶的时间可以长一些,不过终还是要根据个人的口感而定,喜欢喝淡一点的泡普洱茶的时间泡短一点,喜欢喝浓一点则泡长一点,如果你喜欢多泡几次,那开始几遍的时间可以泡短一点,越往后冲泡时间则越长。

  结语:上文就是小编给大家介绍的关于普洱茶的相关知识,看了上面的介绍,大家对于普洱茶是不是更加了解了呢,影响普洱茶的价格因素有许多,有些外界的因素我们把握不了,但是我们可以好好保存普洱茶来提升价值。

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