寄宝山网|红茶的冲泡 冲泡红茶需了解这五点技巧……

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  相信大家对于红茶都不陌生,红茶是生活中常见的茶叶,对人体有许多的好处,比如消除疲劳。美白牙齿,所以有许多人喜欢喝红茶,那么大家对于红茶的知识了解多少呢?大家知道红茶的冲泡是什么吗?今天小编就给大家介绍红茶的泡法,告诉大家红茶的功效有哪些。

  红茶的冲泡技巧1.茶叶好

  首先,想要喝红茶,我们需要准备上好的红茶茶叶,茶叶应避潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

  红茶的冲泡技巧2.水质好

  冲泡好茶,我们一定要用上好的水源,水龙头流出的自来水,富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气。

  红茶的冲泡技巧3.茶具好

  好的茶叶一定要用好的茶具来搭配,红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。

  红茶的冲泡技巧4.温度好

  将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

  红茶的冲泡技巧5.时间好

  放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沈在壶底,并不再翻滚时,即可享用。

  红茶的泡法

  备具

  将要冲泡红茶的茶具准备好,用茶壶将要冲泡茶的开水烧好

  洗具

  将茶具先进行清洗下,对茶具进行清洁,同时达到温杯的效果。

  置茶

  用茶匙从容器中取出适量的茶叶倒入茶杯中,一般在三到五克左右的投茶量,如果用的是小袋装的就直接将一小袋茶包放入杯中。

  洗茶

  往茶杯中冲入开水,两三秒后,倒去第一泡的茶水,目的是去除茶叶中的杂质。

  红茶是十分受欢迎的茶叶,有许多人喜欢饮用红茶,红茶的功效有许多,比如提神消疲、消炎杀菌等,那么大家对于红茶知识了解多少呢?大家知道知道如何选购红茶吗?红茶有哪些滋味类型吗?今天小编就给大家介绍红茶的十种滋味类型,感兴趣的朋友一起看看吧。

  红茶知识

  浓强型

  首选给大家介绍浓强型红茶,这种红茶味道厚实香浓,内含物丰富,舌头感觉刺激性大,收敛性强。鲜叶采摘嫩度适的良种或大叶种,加工时揉切充分,发酵偏轻的红碎茶。

  浓烈型

  浓烈型的红茶有着清香或熟板栗香,口感香浓,却不苦,富收敛性而不涩,有填感。凡芽肥壮、叶肥厚、嫩度较好的一芽二三叶,内含物质丰富,制茶合理的均属此型。

  浓厚型

  浓厚型的红茶有着比较强烈的刺激性和收敛性,回味甘爽。原料细嫩,叶片厚实,制造合理,如滇红工夫。

  鲜浓型

  包括鲜厚型,味鲜而浓回味爽口,似吃新鲜水果的感觉。鲜叶嫩度高,叶厚芽壮。制造及时合理而成。

  浓醇型

  收敛性和刺激性,次于浓厚(爽)型,回味甜或甘爽,鲜叶嫩度好,制造得法,如优良的大、中味品种加工的工夫红茶。

  醇厚型

  味尚浓,带刺激性,回味略甜或爽,鲜叶内质好,制作过程正常的大部分红茶。

  鲜醇型

  味鲜而醇,回味鲜甜而爽口。鲜叶教嫩、新鲜、制造及时,揉捻较轻,或揉捻正常的高级祁红、宜红。

  甜醇型

  包括醇甜、甜和、甜爽,有鲜甜厚之感,原料细嫩而新鲜,制造讲究,如极品红茶中的全芽、全眉、小叶种工夫红茶。

  醇和型

  包括醇甜、甜和、甜爽,有鲜甜厚之感,原料细嫩而新鲜,制造讲究,如极品红茶中的全芽、全眉、小叶种工夫红茶。

  平和型

  和淡正常,不苦涩,有甜感,欠鲜爽。原料采摘较粗老,制作正常的低档红茶。

  冲泡

  将茶质去除后这时就可以进行茶的冲泡了,往杯中倒入开水。倒入开水进行冲泡一般水温控制在90摄氏度以上为宜,冲泡时间看茶叶大小冲二到五分钟左右。

  出茶

  泡好后就可以将汤倒入公道杯中,公道杯上要放置一个滤网以防茶叶一起倒入

  分茶品茗

  将茶水分入各个品茗杯中,就可以进行品茗了。

  红茶的功效

  (1)红茶能抗氧化保护皮肤

  红茶含有能去除活性氧的茶黄素和茶红素,体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及黑色素的增殖,并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等所谓“生活习惯病”。从这点看,红茶也可谓是美容健康方面的“救世主”。

  (2)红茶能抗感冒和流感

  茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用,能抑制感冒病毒活性,防止感染;并且还能抑制流感病毒的活动和增殖,有研究发现每天用红茶漱口,可预防感冒和流感。

  (3)红茶能抗口臭

  红茶儿茶素有除臭功效,可预防口臭。春天是约会的季节,爱美的MM不妨带上一瓶红茶,清新口气也能提升约会的成功率。茶叶本身有吸附臭味的效果,也能用来消除房间内的异味。把散装的红茶叶或袋泡红茶装入布袋,放入橱柜、衣柜、鞋柜以及抽屉内即可。

  (4)红茶能消除疲劳

  红茶含有的咖啡因能刺激中枢神经,消除疲劳,驱除压力,因此喝红茶后,会感觉神清气爽,身心放松。

  (5)红茶有美齿效果

  红茶能美齿,盖因红茶儿茶素和茶黄素能预防牙垢的形成;并且红茶所含的“单宁”含有氟,而氟能强化牙齿表面的珐琅质。红茶的杀菌消毒作用又赋予其预防龋齿的功效。

  (6)红茶能美足

  红茶多酚已证明具有杀灭白癣菌的功效,可用来对付脚癣,这方面羞于启齿的女性想必不少。潮湿恼人的梅雨季节将临,多喝红茶可预防脚癣的侵袭。再教你一招,用泡过的红茶叶渣来擦脚会有让你惊喜的效果。

  (7)红茶能补充维生素矿物质促进生长

  红茶含有大量调节人体新陈代谢,促进生长的必需营养素,如钾、钙、维生素B1/B2、烟酸等维生素和矿物质。

  (8)红茶可抗癌

  红茶所含的儿茶素和红茶素有抗癌的功效,多喝益善。

  (9)红茶能预防成人病

  红茶儿茶素和茶红素有抗氧化、抑制胆固醇、血糖上升、动脉硬化的作用,从而能有效预防现代社会多发的高血压、糖尿病之类“成人病”。

  结语:看了上面的介绍,大家对于红茶的知识是不是更加了解了呢,红茶不仅可以抗氧化保护皮肤还可以抗癌,对身体有许多的好处,我们在日常生活中可以饮用红茶来保健身体,但是我们一定要注意相关的喝茶方法哦,希望小编的介绍对大家有所帮助。

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