寄宝山网｜武夷岩茶应该怎么喝 喝武夷岩茶注意这五点……

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　　武夷岩茶应该怎么喝?这是许多爱茶人士都想知道的问题，武夷岩茶的功效有许多，所以有许多人饮用武夷岩茶来达到养生保健的效果，今天小编就给大家介绍下武夷岩茶，告诉大家武夷岩茶的正确泡法，跟着小编一起看看吧。

　　武夷岩茶应该怎么喝

　　1、武夷岩茶和其他茶类比较哪一种较好

　　其实这个问题是没有答案，也可以说每一个人的答案都不一样，各类茶叶在初制工艺中由于发酵程度不同，而产生不同的茶类。绿茶系不发酵茶，茶多酚含量较高并带原始性质，刺激性比较强，对有胃痛的人不适宜。

　　因为红茶是一种全发酵茶，红茶中的茶多酚含量比较少，而且经过“熟化”过程，刺激性低。对脾胃虚弱有胃病的人较为平缓温和，故红茶有“和胃”之说，但其咖啡碱含量高，若不控制饮茶浓度和时间，会引起失眠。武夷岩茶介于红绿茶之间，系半发酵茶，它能充分兼收红绿茶之优点，将其不利因素减少到少的程度，适合于绝大多数人饮用。

　　2、饮茶时间和浓度问题

　　虽然喝茶的好处有许多，但是凡事都要有度的控制，不宜过量。一般早晨宜饮淡茶，可达到肠胃的去垢作用。早餐后或上午饮茶，适当浓一些(按是否有饮浓茶习惯)，可帮助振奋精神，有利于学习和工作。午后饮茶，有失眠症或神经衰弱者，应少饮一些。

　　晚餐后则不宜饮茶，特别不宜饮浓茶，以免过度兴奋，影响睡眠;早饮则相反，中枢神经兴奋过度后会疲劳而起抑制作用，有利于改善失眠症状。脾胃虚寒或患有胃和十二指溃疡的人，饮茶不宜过浓，更不宜饭前饮茶。

　　空腹时不宜饮茶，(尤其不常饮茶的人，往往会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的会引起心悸、头痛、胃不适、眼花、心烦等)。

　　3、冠心病患者能否饮茶

　　心动过速者不宜饮浓茶，只能喝淡茶，心动过缓者，一般心率在每分钟60次以下者可多喝茶，会提高心率，起药物治疗的辅助作用。

　　4、茶水能否助服药

　　一般服用铁剂、镇静和参茸之类补药时，不宜用茶水服药;但服维生素类药物用茶水送服反而有好处。

　　5、隔夜茶能不能饮

　　所谓隔夜茶，即茶汤冲泡后存放的时间较久而言。茶叶冲泡是为当时需要，未喝完存放，茶汤会起变化，茶多酚进一步氧化，会使颜色加深，但酚类氧化物是无毒的，武夷群众称隔夜茶“凉性”，对防暑降温有利。

　　大家知道什么是六堡茶吗?六堡茶是黑茶的一个品种，六堡茶的功效有许多，大家了解多少呢?今天小编就给大家介绍下六堡茶，告诉大家六堡茶叶保存方法以及六堡茶的泡法，喜欢喝茶的小伙伴开来学习下吧。

　　六堡茶叶保存需要注意以下

　　1、有些茶叶在保存的时候是需要隔绝空气，密封保存的，但是六堡茶不一样，六堡茶不宜密闭。

　　2、六堡茶如果因为保存的问题，或者放置时间过长会有一种仓味，这个时候可以放在空气中，待其仓味散尽再储存。

　　3、六堡茶汤口感“紧”或“涩”，可将茶片剥散或摊开，待其自然“回润”，益增其滋味之丰富及香气。

　　4、六堡茶存储应远离厨房及有怪味处。

　　5、六堡茶千万不可烘焙(即使低温亦不可)。

　　6、六堡茶散仓味以每年十、十一月吹北风时，让自然风吹佳，因北风乾燥，湿度在五十度上下(平常约七十度)，另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可，注意勿受太阳光直射。

　　7、当六堡茶无气或略有仓味的茶，宜将外纸斯去。

　　8、清理乾净，适度透气后再储存。

　　9、六堡茶整筒竹壳茶饼若无仓味，可用外纸包裹存放，纸有调节作用可挡过度湿气。

　　10、以冷气送风会过於乾燥，想去除仓味时可用此法。但仓味去除后，仍需以自然空气。适当的湿度来“回润”。

　　六堡茶的冲泡

　　六堡茶的冲泡步骤一：选择茶具

　　选择茶具是六堡茶怎么泡的第一步，无论什么茶叶，选择茶具都是泡茶的第一步。只有选择好合适的茶叶，才能使泡茶更有韵味，使得茶汤更加的香醇浓厚。冲泡六堡茶好选用紫砂壶，因为紫砂壶不但可以避免六堡茶的浓度过高，而且紫砂壶的材质也是好的，是用来冲泡六堡茶的好茶具。

　　六堡茶的冲泡步骤二：茶叶处理

　　六堡茶属于黑茶，黑茶都是经过全发酵的饼茶和砖茶，如果是六堡茶砖茶好拨开后置放约2周后再冲泡，这样茶香更佳。且冲泡六堡茶放置在茶壶中六堡茶叶大约只要是壶身五分之一即可，这样的茶叶量是合适的，不至于太多充满整个茶壶，也不至于太少，使得茶叶汤味不足。

　　有人担心茶水过夜后会产生亚硝胺致癌物质，不利身体。经中国茶科所研究，亚硝胺致癌要达到人体重每公斤吸收100-200毫克才可能致癌，茶叶中含量微乎其微。同时茶多酚就是亚硝胺的天然抑制剂。

　　但在夏天，茶汤放置久而发馊变质甚至长霉菌，则不能引用。但要注意茶叶在水中浸泡时间不宜过长，饮用时可喝干后茶渣可留放，再饮时再加开水即可，存放时间茶渣亦应加新鲜开水冲后，始宜饮用。

　　武夷岩茶泡法

　　茶量

　　以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。

　　水量

　　以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。

　　水温

　　应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。

　　浸泡时间

　　第一次以0.5分钟，第二次1分钟，第三次2分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

　　武夷岩茶有什么功效

　　武夷岩茶主要药理功能：明目益思，轻身(减肥)耐老(延缓衰老)，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等等。国际友人曾赞叹武夷岩茶为“万物之甘露，神奇之药物”。

　　武夷岩茶具有得天独厚的自然条件，生长在岩壁沟壑烂石砾壤中，而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收，不仅滋养茶树，而且岩茶所含的矿物质微量元素也更丰富，如钾、锌、硒的含量较多。

　　武夷岩茶由于生长于独特的自然环境和精湛的制作工艺，早在十九世纪中叶，欧美茶叶专家学者经化学分析，就从武夷岩茶中分离出一种与众不同的物质。如1847年罗莱特在茶叶中发现“单宁”(儿茶素)并从武夷岩茶中分离出“武夷酸”。

　　1861年证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物。由此可见，武夷岩茶所含的化学成分，具有药理功能和营养价值的物质，优于其它茶类是确实无疑的。

　　结语：看了上面的介绍，大家对于武夷岩茶是不是更加了解了呢?喝武夷岩茶的好处有许多，我们在日常生活中可以饮用武夷岩茶来养生，但是喝茶要注意相关的饮茶方法哦，希望今天的介绍对大家有所帮助，后小编祝大家身体健康。

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