寄宝山网|大红袍属于什么茶 大红袍有什么历史起源……

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  对茶道有了解的朋友对于大红袍肯定都不陌生,大红袍是我们日常生活中十分常见的一种茶种,受到许多人的喜欢,但是许多人不知道大红袍是什么茶,今天就给大家介绍一下大红袍的相关知识,告诉大家大红袍属于什么茶以及大红袍的功效是什么。

  大红袍属于什么茶

  大红袍生产与福建省武夷山,是一种武夷岩茶,为乌龙茶类。其茶树生长在岩缝之中,具有绿茶的清香,红茶的甘醇。大红袍具有保护牙齿、提神益思、生津利尿、解暑杀菌、减肥美容、预防癌症、降脂降压、抵抗衰老等功效。

  大红袍是一种半发酵茶类,因为大红袍和铁观音都是乌龙茶类,因此大红袍的制作方式与铁观音类似,其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

  大红袍的茶叶呈现条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,同时大红袍色调丰富,有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。大红袍滋味甘爽,香气清爽,其中由于大红袍在焙火程度的不同,其香味也存在一定的差别,足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。

  大红袍茶叶的来历

  俗话说“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。从中我们可以看出喝茶在人们的日常生活中是一件很重要的事情。中国喝茶习惯由来已久,更是早发现茶叶的国家。所以茶文化早已经根深蒂固的影响着人们的生活。对一些会品茶的雅士来说,能够品茗一杯好茶,那肯定就是赛过神仙了。更有人说过“宁可三日无餐,不可一日无茶”。提及品茶,就不得不说独具“岩谷茶香”的大红袍了。

  “三株大红袍”的由来

  相传,在福建武夷山的慧苑岩住着一位老婆婆。这位老婆婆虽然行动不便,但是心地十分的善良。当时发生了天灾人祸,百姓苦不堪言,死伤饿死无数。一天,一位饥寒交迫的老人病倒在老婆婆的家门口。

  老婆婆将其救进屋,而且把家里剩下不多的野菜汤给老人吃。老人吃了之后,身体恢复了不少,他为了感谢老婆婆的救命之恩,就给了她一把龙头拐杖,以及两颗种子。随后老人传授给她栽种种子的方法之后,就腾云驾雾离去了。

  后来种子一下子就发芽长成了一株茶树。人们得知后就纷纷称之为“神仙茶”。由于当地的大官没有喝到神茶,他恼羞成怒就下命令将茶树毁掉。老婆婆得知后就痛哭了好久,这个时候,老婆婆的龙头拐杖变成一朵红云,将茶树根带到了九龙窠的半山腰上,从而茶树就长成了三株,就成了传说中的“三株大红袍”。

  喜欢喝茶的茶友应该都知道,不同茶叶的冲泡方法是不一样的,大家知道如何冲泡大红袍吗?今天就给大家介绍一下大红袍的泡法,告诉大家喝大红袍的好处有哪些,对大红袍感兴趣的朋友一起来看看吧。

  茶叶的冲泡方法

  大红袍是中国的茶种,那么大家知道大红袍的泡法吗?大红袍产于武夷山,茶树均生长在岩缝中,被称为“茶中之王”。它是中国乌龙茶中的极品,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,品质极佳。每一种好茶都需要正确冲泡才能让人体会到它的奇妙之处,那么大红袍应该如何冲泡呢?下面为大家详细介绍大红袍的冲泡方法。

  1、洁具

  首先在泡茶前需要清洁茶具,这一步对于冲泡大红袍来说相当重要,一定要先把茶具内外冲洗干净,而且必须热透,这样才能泡出好茶。

  2、赏茶

  泡茶前还需要进行赏茶,无论是冲泡者还是品饮者,都应该认真观赏茶的外形、色泽,并且嗅闻茶叶的香气。虽然此时大红袍的香气并没有完全散发出来,但也能感受得到它的迷人之处。

  3、置茶

  置茶的时候动作一定要快,尽可能要在泡茶茶具温度冷却下来之前完成。

  4、洗茶

  大红袍不像铁观音那么紧结,因此洗茶的过程会相对简单一些。入水之后马上就可以把茶水倒出来了。

  5、冲泡

  冲泡岩茶的时候,高冲是非常重要的。高冲好能让茶叶在盖碗中翻滚起来,冲水后大约15秒即可倒茶。

  6、分杯

  将茶汤均匀地倒入每个人的闻香杯中,不用公道杯。第一泡倒三分之一,第二泡也是,第三泡可以倒满。

  7、闻香

  因为大红袍香气高远,所以在冲泡的时候就会有满室生香的感觉。将品茗杯和闻香杯一起放到客人面前。把闻香杯中的茶倒入品茗杯中,双手搓动闻香杯,然后靠近杯子,深呼吸,感受它的香醇。

  大红袍主要功效

  大红袍具有保护牙齿、提神益思、生津利尿、解暑杀菌、减肥美容、预防癌症、降脂降压、抵抗衰老等功效。下面让我们具体来看看吧。

  保护牙齿

  由于氟对于牙齿的保护比较关键,大家知道我们日常使用的牙膏中都含有氟,而茶叶中也存在这种物质,因此对于牙齿保健具有不错的作用,同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。

  提神益思

  大红袍茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于提神益思有所帮助。

  生津利尿

  大红袍中的咖啡碱和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  解暑杀菌

  夏日炎炎,茶不仅可以作为自然饮料,夏季饮用具有解暑的效果。茶叶中的茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,达到杀菌的效果。

  减肥美容

  大家知道茶叶可以具有减肥功效,大红袍也不例外,大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果;同时大红袍能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,达到美容效果。

  预防癌症

  有研究表明,有喝茶习惯的人相对于不喝茶的人患癌症的概率较低。

  降压降脂

  茶叶中的咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇,从而达到降压降脂的效果。

  抵抗衰老

  大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化,从而达到延缓衰老的目的,而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。

  结语:上面给大家介绍的关于大红袍的相关内容,希望大家能多了解。今天的主要的目的就是希望大家能对大红袍能有个清晰的认识,希望这些知识能帮助到大家哦!后,祝愿大家身体健康,万事如意哦!

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