寄宝山网|普洱茶的保存 保存普洱茶需知这三点……

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  了解普洱茶的朋友应该都知道,普洱茶是一种发酵茶,收藏时间越长,茶叶的口感越好,所以普洱茶的保存是非常重要的,那么大家知道普洱茶保存方法有哪些吗?今天小编就给大家介绍一下普洱茶的相关知识,告诉大家选购普洱茶的技巧。

  一、流通的空气

  保存普洱茶,我们一定要选在流通的环境中,因为在流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

  二、恒定的温度

  我们在收藏普洱茶的时候要注意,在放置普洱茶的时候,茶叶的温度不可以过高也不可以太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。

  三、适度的湿度

  好的普洱茶在收藏的时候要记住,一定要放在适度的湿度的地方存放,因为太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。

  但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是霉变。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

  普洱茶新茶老茶的存放事宜

  不同年份的同类普洱茶品,好分开存放,以防止老茶染新味;但可以将少量老陈茶与新茶一起存放,以利有益微生物进行接种、加速陈化。

  普洱茶十大知名品牌有哪些?这是许多茶友都想知道的问题。想要购买普洱茶,一定要了解相关的普洱茶品牌知识,今天小编就给大家介绍一下普洱茶,告诉大家如何选购普洱茶,感兴趣的小伙伴一起看看吧。

  普洱茶十大知名品牌

  普洱茶十大知名品牌具体有哪些呢?这个问题应该是许多普洱茶爱好者都想知道的问题吧。新的一年,新的普洱茶十大知名品牌又出炉了,今年的普洱茶十大知名品牌,有没有你一直爱喝的那个牌子?事不宜迟,我们一起来看看今年的普洱茶十大知名品牌是什么吧。

  普洱茶十大知名品牌之—中茶普洱茶

  喜欢普洱茶的朋友肯定都知道一个的普洱品牌,那就是中茶普洱茶,云南中茶公司是世界五百强之一的中粮集团有限公司成员企业,同时也是中国茶叶股份有限公司的全资子公司,是中国普洱茶行业重要的企业之一,销售渠道覆盖全国。“中茶”牌商标注册于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。“中茶”出品的普洱茶韵韵陈香,款款精品,其中以“中茶第一饼”“大叶青饼”“易武圆茶”等受消费者赞誉。

  普洱茶十大知名品牌之二易兴居普洱茶

  下面小编就给大家介绍第二个的普洱茶品牌,易兴居普洱茶,易兴居公司集科研种植、基地建设、粗精加工、产品销售、文化传播为一体,以市场为导向的多元化发展和经营,依托雄厚的实力和强大的研发生产能力,推出易兴居品牌国学经典八大系列产品:和、仁、礼、善、瑞、德、义、孝,一茶一书,每一个品牌字都追溯到甲骨文,从甲骨文的演变过程开始去探讨和弘扬中国的传统文化,真正成为茶文化产业的领航者。

  普洱茶十大知名品牌之三郎河普洱茶

  郎河普洱茶是勐海县郎河茶厂旗下品牌。普洱茶的十大品牌郎河茶厂建于1995年,自建厂以来,茶厂聘请国内经验丰富的制茶名家,借鉴广东等地经验,充分发挥勐海本地独特的制茶工艺和发酵技术,精选勐海茶区上乘原料,在生产中注重传统加工工艺与现代技术的有机结合,在市场中成功的塑造了“郎河”系列优质品牌。郎河普洱茶一直以优质的品质、合理的价格、丰富的产品打动消费者。

  普洱茶十大知名品牌之四大益普洱茶

  大益普洱茶是普洱茶中企业——云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,在注册成立近20年的历史中,大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项,拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。

  普洱茶十大知名品牌之五下关沱茶

  云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年,位于云南大的紧压茶加工中心和茶叶集散地——大理市。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业,旗下沱茶外形精巧,品质醇正,是沱茶中代表佳作。

  普洱茶十大知名品牌之六福海普洱茶

  中国普洱茶十大品牌之福海普洱茶产自云南福海茶厂,一贯以“信誉第一,质量至上”为原则,为茶友提供香气纯正、口感自然的普洱茶。福海生产的熟茶产品汤色红润透亮、香气纯正自然、口感温厚醇和、条索明快秀直。福海的工艺、福海的产品使得众多的普洱茶爱好者能够品到真正普洱茶特有的味。

  普洱茶十大知名品牌之七龙园号普洱茶

  龙园号普洱龙园号普洱茶在市场上深受广大消费者喜爱和业界推崇,近几年来还为云南省ZF、西双版纳州ZF、云南省台办等各级ZF和单位制定了一批有较大影响的纪念茶。营销网点遍及全国各地,产品远销香港、台湾、东南亚、欧美等国内国际市场。

  据茶友说新老茶叶不能能存放在一起,应区别对待。有条件的收藏爱好者,同一类型的普洱茶,如同为普洱熟茶或同为普洱生茶,由于茶叶的基本风格类似,可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起,使收藏的普洱茶品批次分明。

  云南普洱茶新茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者云南普洱茶的人比较不习惯。老的云南普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。辨别云南普洱茶年份的方法、看云南普洱茶茶叶外观:云南普洱茶新茶外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;云南普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。

  云南普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在云南普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用云南普洱茶时,是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。

  购买普洱茶时要掌握五个原则

  1、不要以为树龄叶种越老越好

  当下众多的消费者大多以为大叶就是野生。仔细观察叶子如果是大大的,平平的,薄薄的,一定不可能是野生种,而是在某种商业利益的需求下人工种植出来的,真正云南野生的普洱茶是没有施放肥料及农药的,所以消费者千万不要迷信茶叶的树龄和叶种。

  2、不要相信伪造的包装

  消费者要注意购买普洱茶时价格与茶叶的年代和包装是否合理,比如几十年的老茶现在已经很稀少了,但市场上却是要多少有多少;红印茶也是很珍贵的,但市场上批发的所谓红印却便宜得很,这怎么可能是真货呢?年代、价钱、包装不符合逻辑概念,报价不合乎市场行情的普洱茶,消费者不要贪图便宜购买,以免上当受骗。

  3、不要仅看开汤颜色的深浅

  普洱生茶只要在干净、通风好的空间陈放,慢慢发酵后,就算放上50年或者100年,茶的汤色依然不可能变黑或者变混浊,绝对是油光气十足,色金黄转枣红才对。因此,如果卖家以汤色颜色深说明是老茶来叫卖茶叶的话,消费者千万不要相信。

  4、不要以为年代越久远越好

  年代只能参考,不能尽信,普洱生茶的生产历史有数百年了,但第一批通过人工(渥堆)后发酵技术的熟茶是该厂在1973年生产的,因此,市面上超过35年的普洱熟茶大多是假冒的。

  5、不要相信添加的味道

  普洱生茶唯一的味道就是樟香味,陈年普洱老味老韵。而分辨普洱熟茶的好方法是渥堆发酵越少的茶品及拼配蒸压时间越短的越佳。如果茶叶有霉味和其他异味,就是已经霉变的茶叶或质量较差的茶叶。

  结语:通过上文的介绍,相信大家对普洱茶已经有了更多的认识,小编希望大家能多了解一些关于普洱茶保存的内容哦!只有多了解普洱茶知识,才能更好地收藏普洱茶。今天的介绍就到这里,也希望这些内容能够帮助到大家哦!

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