寄宝山网|茶道知识 道教在茶道发展中起到什么作用……

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  茶道是一件十分风雅的活动,中国是茶叶的故乡,也是茶道的发源地。茶道知识大家了解多少呢?茶道的道指的就是道教,今天小编就给大家介绍一下中国茶道,告诉大家道教对中国茶文化的影响,一起看看吧。

  茶道知识

  道教茶道强调“道法自然”,饮茶以自然为美,动静成宜。动如行云流水,静如山岳屹立,笑如春花自信,言如山泉吟诉。一举手,一投足,一颦一笑都应发自自然任由心性,不造作。“道法自然”,就要清静无为,返璞归真。在饮茶中,心情得到完全释放,心境超越尘世,清静、恬淡、空寂、无为,心灵随茶香飘逸,情绪随茶韵宁谧。人与自然融合为一,升华到“悟道”“无我”的境界。

  道教品茶崇尚贵生、乐生、养生、延生、长生,但已经消泯了任何的功利,自然虚寂,与道合一,这是道教“天人合一”思想在茶道中的反映,也是中国茶道的灵魂,品茶无我,我是清茗、清茗即我、茗我合一。高境界的茶道就是物我两忘,道教茶道是人类自我超越,突破物我境界,自然化人,人化自然,是高的理想境界。

  “坐忘”是老庄思想的精髓,道教为使茶道达到“致虚极、安静笃”的境界,提出“坐忘”的致静法门。中国茶道把“静”视为品茶“四谛”(和、静、怡、真)之一,正是受道教思想的影响。要使品茗时心境达到一丝不留、一尘不染、一妄不存、一念不起的空灵境界,就得修炼“坐忘”法门,忘掉自我与自我有关的一切。用现在的话讲,就是品茶便是静心的品茶,享受那一份清芳惬意,而非借品茶会客接友而言其他。

  道教不拘于名教,纯任自然,旷达逍遥的处事态度正是中国茶道的处事之道,道家所说的“无己”就是茶道中追求的“无我”。无我,并非是从肉体消灭自我,而是从精神上泯灭物我的对立,达到契合自然,心纳万物。“无我”是中国茶道对心境高追求,在道教贵生、乐生、养生、延生、长生思想影响下,中国茶道特别注重“茶之功”,即注重茶的保健养生的功能,以及怡情养生的功能。

  这在道教诗词中有明确的表现。如马钰的词《长思仁茶》中写道“一枪茶,二枪茶,休献机心名利家,无眠未作差。无为茶,自然茶,天赐休心与道家,无眠功行加。”这里的品茶已经具有了清洁身心的伦理功能和增加道法的功能。

  南宋五祖之一的白玉蟾在《水调歌头·咏茶》一词中更为绝妙:“二月一番雨,昨夜一声雷。枪旗争展,建溪春色占先魁。采取枝头雀舌,带露和烟捣碎,炼作紫金堆。碾破春无限,飞起绿尘埃。汲新泉,烹活火,试将来,放下兔毫瓯子,滋味舌头回。唤醒青州从事,战退睡魔百万,梦不到阳台。两腋清风起,我欲上蓬莱。”这首词描绘出了茶道的全部过程。

  普洱茶大家应该都知道,是中国比较常见也是比较有名的茶种,普洱茶的功效有许多,所以深受养生人士的喜爱,大家知道普洱茶的泡法有哪些吗?今天小编就给大家介绍一下普洱茶的九道茶泡法,一起看看吧。

  普洱茶的泡法

  九道茶在饮茶时有九道程序,因流行于我国云南的昆明一带,所以称昆明九道茶。这种饮茶方式复杂,而且充满着温馨,一般是用于接待客人,所以又称迎宾茶。这九道茶的程序是。

  第一道选茶

  九道茶多用普洱茶。由主人家的小辈将各类普洱茶的样品,放在小茶盘,供宾客选用。如在茶楼,茶博士就在请宾客观察茶的形、色和闻香之时,讲述茶的特色,增加宾客的饮茶知识。

  第二道温杯

  用开水冲洗,洁净茶具,同时也提高茶具的温度,以便茶叶中的物质充分溢出。

  第三道放茶

  将宾客选好的茶叶投放进茶壶内。

  第四道注水

  用煮沸的开水倒进壶内,但不要倒满壶,要留有三四成的空间。讲究的家庭多用山泉水煮沸泡茶。

  第五道浸茶

  盖上壶盖,闷上四五分钟,以便茶中的物质能溶于水。

  第六道匀茶

  再将开水注入壶内,稍稍冲淡壶内茶水,使得茶味浓淡可口。

  第七道斟茶

  将壶中茶水,依次从左到右斟入茶杯里。

  第八道敬茶

  由主人家的小辈手捧茶杯,敬献给宾客。在茶楼则由茶博士依年龄长幼依次敬献给宾客。

  第九道品茶

  宾客接过茶杯后,要先闻闻茶香,这不仅是对名茶的欣赏、体味,也是利用茶的香气来清心、通窍。然后再小口饮用,以便仔细品味,享受饮茶的乐趣。品茶时切忌大口驴饮,这样做不但不能品尝道名茶的味道,还显得很没有修养,更不能享受到品茶的温馨与惬意。

  普洱茶的功效

  防癌抗癌

  饮普洱茶能防癌。普洱茶杀癌细胞的作用为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。

  一是选茶,茶叶是绿茶,是当年初春雨后早晨刚采摘的新茶芽头并精心制作。二是烹茶,烹茶须提汲山泉,用明火烹煮,茶具则是精致的白瓯。三是品茶,品茶须慢啜细咂,切忌牛饮。

  入口后须含咀绞动舌体后徐徐咽下,在静中充分释放嗅觉、触觉、味觉、感觉器官,悠然品味茶所带来的美味感觉。四评茶,茶能醒酒,能去倦,能通毛孔,使人有飘然欲仙,身入蓬莱仙境的感觉。词中将道家练功的过程也巧妙的融入到了品茶的过程中,正所谓“大道无言,品者自得”。由此可见,道教对茶道的深刻影响。

  “坐忘”石道家为了要在茶道达到“至虚极,守静笃”的境界而提出的致静法门。受老子思想的影响,中国茶道把“静”视为“四谛”之一。如何使自己在品茗时心境达到“一私不留”、一尘不染,一妄不存的空灵境界呢?

  道家也为茶道提供了入静的法门,这称之为“坐忘”,即,忘掉自己的肉身,忘掉自己的聪明。茶道提倡人与自然的相互沟通,融化物我之间的界限,以及“涤除玄鉴”“澄心味象”的审美观照,均可通过“坐忘”来实现。

  道家不拘名教,纯任自然,旷达逍遥的厨师态度也是中国茶道的处世之道。道家所说的“无己”就是茶道中追求的“无我”。无我,并非是从肉体上消灭自我,而是从精神上泯灭物我的对立,达到契合自然、心纳万物。“无我”是中国茶道对心境的高追求,近几年来台湾海峡两岸茶人频频联合举办国际“无我”茶会,日本、韩国茶人也积极参与,这正是对”无我“境界的一种有益尝试。

  茶道就是饮茶有道

  中国茶文化的主体是人,茶是作为人的客体而存在的,茶是为人而存在的。中国茶文化被称为美的哲学。有五个方面的原因。

  1.中国茶文化美学的根可溯源到先秦和魏晋南北朝。奠定中国古典美学理论基础的宗师是大哲学家。

  2.其理论基础源于一些哲学命题。

  3.中国茶文化美学在发展过程中主要吸收了佛,道,儒三教的哲学理论,并得益于大批思想家哲学家的推动。

  4.中国茶文化美学强调的是天人合一,从小茶壶中探求宇宙玄机,从淡淡茶汤中品悟人生百味。

  5.中国茶文化美学从哲学的高度,广泛深刻的影响着茶人,特别是从思维方式,审美情趣,艺术想象力及人格的形成。

  总之,中国古典哲学中的美学理念随风潜入夜,润物细无声般的滋润着中国茶文化这朵奇葩。在中国茶文化中既有佛教圆通空灵之美,又有道教幽玄旷达之美以及儒家文雅含蓄之美。

  物质方面

  中国茶道认为:“茶是南方之嘉木”。是大自然恩赐的“珍木灵芽”,在种茶、采茶、制茶时必须顺应大自然的规律才能产出好茶。

  行为方面

  中国茶道讲究在茶事活动中,一切要以自然为美,以朴实为美,动则行云流水,静如山岳磐石,笑则如春花自开,言则如山泉吟诉,一举手,一投足,一颦一笑都应发自自然,任由心性,绝无造作。

  精神方面

  道法自然,返朴归真,表现为自己的性心得到完全解放,使自己的心境得到清静、恬淡、寂寞、无为,使自己的心灵随茶香弥漫,仿佛自己与宇宙融合,升华到“无我”的境界。

  结语:上文就是小编给大家介绍的关于道教与茶道的相关知识,大家应该知道了茶道的发展与道教的发展息息相关。想要学好茶道首先要了解茶道知识哦,希望小编的介绍对大家有所帮助,后祝大家身体健康。

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