寄宝山网|爱尔兰咖啡的做法 高脚杯里的咖啡怎么做……

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  咖啡的种类有很多,今天为大家介绍爱尔兰咖啡的做法,爱尔兰咖啡制作并不复杂,但是需要注意的问题有很多,值得我们了解的知识也很多。如果你想做好爱尔兰咖啡,那么就要了解爱尔兰咖啡的功效与作用,及喝咖啡注意事项。

  爱尔兰咖啡的做法

  原料

  爱尔兰威士忌(IrishWhiskey)1/2—1oz、方糖、热咖啡1杯、鲜奶油适量。

  做法

  1、爱尔兰咖啡高脚杯中先加1/2—1oz爱尔兰威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),上面再放专用架,用酒精灯烧热使其溶化。

  2、将冲调好的咖啡倒入杯中,约8分满。

  3、注入适量的鲜奶油。

  特色

  爱尔兰咖啡十分香浓醇烈,品尝过的朋友一定不会忘记这种口感的,这是喝咖啡的另一境界。加上爱尔兰威士忌的“IrishCoffee”酒香浓烈,成本较一般咖啡高,但颇能提升用咖啡的乐趣与浪漫境界。专人服务、非常高级尊贵的咖啡。很适合男性晚上饮用。

  爱尔兰咖啡的功效与作用

  咖啡现在已经成为世界性的饮料了,喜欢喝咖啡的人越来越多。当您很疲劳的时候,喝一杯咖啡就可以提起精神来。除此以外,在日常生活中,咖啡还有以下功效。

  1、刺激中枢神经,达到注重力集中、思考能力充沛的效果,适合广大上班族饮用。

  2、爱尔兰咖啡能够帮助我们提神,让我们能够更加精力充沛,除了这些,爱尔兰咖啡还能治疗感冒哦,效果非常好,咖啡会使肝或肾活络起来,酒后若喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。

  咖啡是人们十分喜欢的饮料,现在已经成为许多人日常生活中的必需品了,适当的喝咖啡的好处有许多,那么大家对于咖啡知识了解多少呢?今天就给大家介绍相关的咖啡常识,教给大家如何品尝咖啡,喜欢喝咖啡的朋友一起看看吧。

  咖啡知识

  在现代社会中,很多人喜欢喝咖啡,那么我们应该如何品鉴咖啡呢?品鉴一杯咖啡其实从香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面就可以了。

  品鉴咖啡1.香

  劣质:如果一杯劣质的咖啡,我们可以从这杯咖啡的香气中感觉到浓浓的工业香精气味、腐朽味道。

  优质:如果是一种纯天然的优质咖啡,我们在饮用的时候,会发现,咖啡的香气是那种纯粹的咖啡香气。

  品鉴妙招:花式咖啡一般闻不出咖啡原始的气味,因为浓郁的奶味或者巧克力味往往掩盖了咖啡香气。另外,咖啡闻香要趁热。

  品鉴咖啡2.甘

  劣质:回味干涩。

  优质:满口生津的感觉。

  品鉴妙招:其实根据咖啡豆的不同,咖啡的回甘有轻重之分,没有好坏,只看个人喜好。但如果回甘的味道过于干涩说明咖啡豆的质量不佳。

  品鉴咖啡3.醇

  劣质:咖啡的味道“浮游”在舌尖。

  优质:有一定重量感。

  品鉴妙招:咖啡的纯度跟咖啡豆的烘焙、颗粒度有关,其实所谓纯度就是咖啡在舌头上的重量感,比较明显的是刚吃完奶油蛋糕和饼干之后的感觉,奶油蛋糕的重量就很明显。

  品鉴咖啡4.涩

  劣质:过于苦涩。

  优质:涩而不干。

  品鉴妙招:其实咖啡的涩味并不需要消除,而需要抑制,根据每个人的不同喜好需要抑制的程度也不同。优质的咖啡应该是涩而不干的。

  品鉴咖啡5.苦

  劣质:舌根发苦。

  优质:温润。

  如果咖啡的苦味和中药的一样,让人舌根发苦那么多半咖啡的质量不佳。

  3、爱尔兰咖啡因产地和制作工艺的不同,不含传统咖啡的焦苦与酸涩味。

  4、爱尔兰咖啡对皮肤有益处,促进代谢的机能,活络消化器官,改善皮肤粗糙。

  5、一些咖啡饮用过后都会增加脂肪,并不能减轻体重,但是爱尔兰咖啡不含反式脂肪,大量存在于油炸食品中,国际食品严格控制含量,会造成胆固醇上升、脂肪增多等问题。符合了现代人健康瘦身的要求,又避免了饮用一般咖啡所带来的燥热烦恼。

  6、促进心脏的功能,使血液循环顺畅,迅速地供给全身氧气和养分,并且帮助肝脏处理体内废物经由肾脏排出体外。这种促进代谢的功能,能有效消除疲劳。

  饮用爱尔兰咖啡的注意事项

  爱尔兰咖啡酒香浓烈,一般适于男性饮用。喝爱尔兰咖啡第一口是关键。爱尔兰咖啡上来,不要忙着加入调料或搅拌开来,先喝上一口,好爱尔兰咖啡微苦、口感醇厚,由奶香到爱尔兰咖啡香,层次分明;次爱尔兰咖啡亦或发涩、发酸,亦或奶味盖过了爱尔兰咖啡香,没有分明的层次感。

  大家都知道咖啡应该趁热喝,爱尔兰咖啡更是如此,那么你知道什么温度的爱尔兰咖啡喝起来口感佳呢?温度在91.6℃到96.1℃之间的爱尔兰咖啡能散发原汁原味的浓香,因此喝爱尔兰咖啡好选用保温性好的瓷制杯。

  你若用爱尔兰咖啡匙喝爱尔兰咖啡会被笑话的。爱尔兰咖啡匙只用来搅拌爱尔兰咖啡,不能用来舀爱尔兰咖啡,搅拌后要将爱尔兰咖啡匙放在一边。有的爱尔兰咖啡店干脆就没有爱尔兰咖啡匙,只有一次性搅拌棒,用处是一样的。

  你可以在纯粹的黑爱尔兰咖啡里,加一点点糖、奶;你也可以欧式一点,象非洲和阿拉伯地区那样在爱尔兰咖啡中加入肉桂等香料;如果你不习惯爱尔兰咖啡苦涩味,也可以在你的爱尔兰咖啡里加一点你喜欢的果汁。不过,喝一杯原汁原味的黑爱尔兰咖啡,能够品尝到爱尔兰咖啡本身浓郁的风味,会被看作是品尝爱尔兰咖啡的行家里手。不论怎么喝,品尝爱尔兰咖啡也还是有一些讲究和知识的。

  结语:上文详细的为大家介绍了关于爱尔兰咖啡的相关内容,希望大家能了解爱尔兰咖啡的做法,及功效。小编主要的目的就是希望大家能对爱尔兰咖啡能有个清晰的认识,希望这些知识能帮助到大家更好的品尝咖啡哦!

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