寄宝山网|枸杞泡酒的功效 喝枸杞泡酒有好处……

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  平时大家都会在家里跑一些酒,今天小编就给大家详细的介绍一下枸杞泡酒的功效,枸杞可以免疫调节的抗氧化的功效,加上泡酒之后会有更好的效果,感兴趣的朋友可以来看看哦,也可以推荐给周围的小伙伴哦。

  目录

  1、枸杞泡酒的介绍 2、怎样泡枸杞酒

  3、人参枸杞泡酒 4、酒泡枸杞的功效和作用

  5、枸杞泡酒怎么做 6、枸杞泡酒喝的好处

  7、男人喝枸杞泡酒的功效 8、枸杞泡酒喝的方法

  枸杞泡酒的介绍

  现代医学研究证明:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。另外,还能起到美白作用,这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。

  枸杞在是传统名贵中药材和营养滋补品。枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成,可用于癌症的防治。枸杞除了当中药使用外,也是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品。

  任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适;治疗用可增至30克。枸杞要常吃,不可一次大量食用。

  另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,故对糖尿病患者的枸杞子用量应权衡利弊,仔细斟酌,糖尿病者要慎用,不宜过量。

  现 在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。

  不少人喜欢拿枸杞子泡酒喝,说这样进补直接又省钱。那么,具体来说,枸杞子泡酒喝的功效是什么?怎么做法?关于枸杞泡酒喝的功效介绍,宁夏杞天下枸杞品牌就带你详细了解,真正的宁夏枸杞。

  自古以来,枸杞因其对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著保健效果,一直是老少皆宜的养生佳品。近年来,我国专家通过大量临床实验,发现枸杞内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等,具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。

  枸杞子泡酒的功效:强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮,亦有强身益寿之功。

  平时大家都会在家里跑一些酒,今天小编就给大家详细的介绍一下青梅酒的做法,青梅本身是热带产的水果,加上泡酒之后会有更好的效果,能够消除疲劳。感兴趣的朋友可以来看看哦,也可以推荐给周围的小伙伴哦。

  目录

  1、青梅酒的介绍 2、青梅酒的制作方法

  3、青梅酒的功效 4、青梅酒的原料

  5、青梅酒可以减肥 6、青梅酒的酿制做法

  7、喝青梅酒的注意事项 8、女人喝青梅酒的好处

  青梅酒的介绍

  青梅(plum),又称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国,是我国亚热带特产水果,在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植,后传入日本及东南亚地区,现在世界上主要的产梅地是中国和日本。

  青梅果实营养丰富,口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素,属强碱性生理果品。素有“中国青梅之乡”诏安的大布村和红星乡青梅具备颗大肉厚核小,且没有农药残留的优势,是无污染的绿色食品。以诏安青梅生产出来的青梅酒具有味香纯正,闻名海内外。

  青梅酒历史悠久、文化内涵深远。据《三国志》记载:建安5年,刘备“学圃于许田,以为韬晦之计”,曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄,青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书。

  青梅酒不是一个新品类,在中国云南、广东、福建等地,土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史,日韩等国也有饮用青梅酒的习惯。青梅酒的制作工艺主要分为两大流派。

  一种是浸泡青梅酒,以广东、浙江、江苏的部分地区为代表,采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果,部分日本、韩国的青梅酒也属于这一类型,以俏雅青梅酒和池田梅酒作为典型代表。

  另一种是青梅果的堆积发酵生产的青梅酒。因为生产设备和过滤设备的落后,这种工艺生产出来的青梅酒虽然口感独特,但是不易保存,沉淀问题也不易解决。

  怎样泡枸杞酒

  选料

  1、选取上等成熟的宁夏枸杞

  挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。

  2、容器准备浸泡枸杞酒

  容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等覆盖。

  3、其它物品的准备

  准备绢布和纱布,清洁水(脱臭)。

  4、破碎

  将晒好的枸杞碾碎(或用钢磨打碎),要求均用,露出种子。

  5、浸泡

  将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。

  6、过滤

  将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布(纱布需用4层)滤入另一个容器内。后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤,绢布需用2层,纱布需用6-8层;如上所述缓缓过滤,这时得到的液体应为橙色透明的液体,置于阴凉处静静地密闭放置30天,容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤,也可选用机械过滤。

  7、调配

  根据饮用的需要,可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。 经泡制后酒度会下降,造成每批酒的度数不同,应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度,计算应加入的酒精量,注入调匀即可。

  8、成品

  酒应为澄清透明橙红色液体,略有黏稠,具有浓、甜、香、醇的风味。

  人参枸杞泡酒

  配方

  人参2克、枸杞子35克、熟地10克、冰糖40克、白酒1kg。

  功效与作用 人参有广泛医疗作用,是古今强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄又能补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力。

  用酒浸药,有效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。

  用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。

  本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮,亦有强身益寿之功。

  泡制方法

  1.人参烘软切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。

  2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。

  3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。

  枸杞子的作用与功效

  枸杞的功效

  1. 枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降;具有补肾益精,养肝明目,润肺生津等功效。

  2. 枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

  3. 枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。

  4. 历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

  酒泡枸杞的功效和作用

  功效一:免疫调节

  枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。

  功效二:抗衰老

  免疫衰老与T细胞调亡密切相关。枸杞多糖(LBP)可明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高T淋巴细胞的增殖能力。

  功效三:抗肿瘤

  枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经——内分泌——免疫调节网络发挥抗癌作用。

  功效四:抗疲劳

  枸杞多糖能显著增加小鼠糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力:降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氨的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。

  功效五:抗辐射损伤

  枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。

  功效六:调节血脂

  枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。

  功效七:降血糖

  枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(S0D)的活性,提高胰岛细胞的抗氧能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。

  功效八:降血压

  枸杞多糖可降低大鼠血压(收缩压和舒张舒张压均见效果):降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量,增加降钙素基因相关肽的释放,防止高血压形成。

  功效九:保护生殖系统

  枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高:增加睾丸、附睾的脏器系数,提高大鼠睾丸组织S0D活性,降低丙二醛含量,使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。

  功效十:提高视力

  人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成,枸杞中所含丰富的β-胡萝卜素可在人本内转化成维生素A,而维生素A可生成视黄醇,从而提高视力,防止黄斑症。

  功效十一:提高呼吸道抗病能力

  枸杞富含胡萝卜素,在人体内能转化维生素A,具有维持上皮组织正常生长与分化的功能,量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染,提高呼吸道抗病能力。

  功效十二:美容养颜、滋润肌肤

  皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、β-胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

  功效十三:保护肝脏,抗脂肪肝

  枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用,同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱,故而枸杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。

  功效十四:增强造血功能

  枸杞所含枸杞多糖可保护白细胞,促进机体造血功能恢复。

  此外,宁夏枸杞还具有调节神经内分泌、修复缺血性脑损伤、减轻脑水肿、改善大脑功能等作用。

  枸杞泡酒怎么做

  功效泡制

  【配方】

  枸杞子200克。

  【功效】

  益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

  【制作工艺】

  将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

  海”萃’参枸杞酒

  【配方】

  海’,萃,人’参15克 枸杞 [1] 200克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg

  【功效与作用 】

  海”萃,人’参有强肾助阳作用,加配枸杞子、熟地黄又能补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力。

  用酒浸药,有效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。

  用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。

  本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。

  无病常饮,亦有强身益寿之功。

  【泡制方法】

  1.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。

  2.白酒装入酒坛内,将装有海‘’萃‘参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天。

  每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。

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