寄宝山网｜防止蛀牙 小孩子要科学吃甜品……

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　　编者按：甜食虽好，吃多了总是有副作用的。一般小孩子都比较喜欢吃甜食，那么，家长们要注意了，吃甜食一定会得牙病吗?吃甜食一定会成为营养不良的小胖子吗?文章将会一一的说明。

　　甜食完全没有好处吗?当然不是。含糖的甜食对健康其实也有很多好处，而且其作用还不小呢。

　　甜食中的糖除了能为宝宝提供身体所需要的热能以外，还参与宝宝身体细胞内的多种代谢活动、负责维持神经系统的正常功能、促进蛋白质的合成等多项任务。

　　同时，糖几乎是大脑唯一的燃料，宝宝的大脑能持续、稳定地工作也全靠有它提供能源。适当地给宝宝吃些糖能提高他们的注意力、反应能力、记忆力以及理解能力。

　　吃甜食一定会得牙病吗?

　　很多宝宝有蛀牙都是因为爱吃糖又不注意牙齿卫生所造成的。口腔里的细菌与残留食物形成牙菌斑附着在牙齿上，食物中的蔗糖，经细菌分解产生酸，时间一长，残留在牙菌斑上的酸慢慢侵蚀牙齿上的保护层–珐琅质。

　　珐琅质受酸长期侵蚀而遭破坏，形成龋洞，就形成了蛀牙。

　　但是，也并非常给宝宝吃甜食、或爱吃甜食的宝宝牙齿就一定不好。只要家长帮助加强对宝宝牙齿的保护，就可以减少甚至完全避免”糖蜜蜜”给牙齿带来的麻烦。要做到吃完糖就立即刷牙，那么宝宝患蛀牙的机率就可以降低许多。

　　另外，定期带宝宝去口腔科检查牙齿，发现问题及时处置，也是保护孩子牙齿免受糖的侵害的步骤。一般来说，两岁以上的宝宝应该每年至少检查两次牙齿，想想看，您的宝宝做到了吗?

　　吃甜食一定会成为营养不良的小胖子吗?

　　蔗糖在体内吸收速度快，很容易转化成脂肪贮存起来，所以吃糖过多，又不愿意运动的话，自然容易变成小胖子了。而且科学家还发现，糖除了提供热能以外，并不是什么很好的营养品，营养学上称糖为”空能量”食物。

　　吃太多会影响宝宝正常的食欲，导致蛋白质等其他营养物质摄取不足，从而出现营养不良，影响宝宝的生长发育。

　　编者按：很多MM都喜欢吃甜品，看到路边橱窗里的各式各样的甜点，就迈不动步伐了。可是又害怕吃了之后长胖，那如何吃甜品不发胖呢?下面为大家介绍几种又美味又瘦身的甜品的做法，供大家来参考。

　　喜爱吃甜点、做甜点可以掌握以下6大步，试着让做出的甜点口味不但不变，热量顿减更有饱足和幸福感喔!

　　1、材料中加上带有酸味的水果，例如：草莓、蓝莓、柠檬、芒果等来增添蛋糕的风味，热量减少又吃到营养。

　　2、利用洋菜、果冻粉、蒟蒻做成果冻状的甜点，吃起来清凉爽口。

　　3、用杯子做甜点可以省去海绵蛋糕或塔皮的热量。

　　4、做蛋糕会用到的奶油起司，可用打发蛋白代替，味道相同，热量却减少许多。

　　5、做慕司会用鲜奶油打发，可改用打发蛋白代替，有相同的效果。

　　6、做蛋糕用到的牛奶可改换低脂鲜奶，也可减少热量。

　　芦荟丁乳酪慕斯

　　材料：

　　奶油起司20公克、鲜奶油20公克、吉利丁1公克、白糖7、5公克、蛋白30公克、芦荟丁适量、水果丁适量

　　但是，如果家长能够帮助宝宝纠正偏食习惯，从小有意识地培养宝宝均衡的饮食习惯，尽量少在两餐之间吃过量甜食和零食，控制宝宝单次对糖的摄取量，尽量减少吃糖次数，就可以很好地掌控宝宝的甜食食谱，帮助宝宝建立健康的甜食观。

　　什么是”甜食综合征”?

　　科学家发现：甜食摄取过多的宝宝常会注意力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气。究其原因还是因为糖摄取过多，葡萄糖的氧化不完全，产生了较多氧化不全的中间产物。这类物质影响了大脑中枢神经系统的活动。

　　专家们将这种症状称为”甜食综合征”。

　　要避免”甜食综合征”，关键是要控制宝宝对甜食的摄取量，除了糖果，包括糕点、饮料等含糖多的食品也一样要控制食量。

　　宝宝从多大开始可以吃甜食?

　　从4个月以后，宝宝就开始添辅食。但是在宝宝1岁前，所有加糖或加人工甘味的食物都要尽量避免少吃。因为过度加工过的糖类，不含维他命、矿物质或蛋白质，会使宝宝的胃口受到影响，吃了糖，什么也不想吃了，妨碍到吃健康的食物。

　　玉米糖浆、葡萄糖、蔗糖也属于糖，经常使用于加工食物中，要避免给宝宝喂食标示中有此添加物的食物。糖在母乳里或天然的食物内，也含有一些，这些就足够6个月前的小宝宝所需了。

　　听说小宝宝不能吃蜂蜜?是真的吗?

　　蜂蜜是一种像水果一样天然的含糖份食物，但它却几乎是百分之百的糖，所以也会产生其他糖类会产生的问题，宝宝未足一岁尽量不要吃蜂蜜，因蜂蜜内含有一种波特淋毒素，而一岁以下宝宝体内之抗体无法控制这种毒素。

　　糖蜜也是纯糖，同样是不好的，精加工的甜食制品也同样并不适合给一岁以下的宝宝。

　　吃甜食适宜的时间：

　　* 在宝宝情绪激动时给他吃点糖还可以起到安抚情绪的作用。

　　* 在宝宝参加运动比赛时给他吃点糖，可以补充宝宝体内所消耗的热量。

　　什么是宝宝的甜食症

　　每逢佳节，数不清的甜食让孩子乐开了怀。可是节日一过，孩子却开始厌食、挑食、精神烦躁，节日里的好食欲不翼而飞。这究竟是这么回事呢?

　　小儿谨防“甜食综合症”

　　孩子生来爱吃甜的东西。食物中甜味主要来自糖分。糖是人体必不可少的养料，它参与构成身体的组织，并通过代谢提供能量。随着人民生活水平的不断提高，含糖的点心、饮料、水果等越来越多。

　　不少家长对独生子女备加疼爱，百依百顺，造成孩子吃糖太多。

　　吃糖太多，会产生不良的作用，如引起肥胖症、诱发糖尿病、促使龋齿发生……这已为许多人所熟知，但儿童吃糖过多，还会影响神经活动和智力，不少人尚不了解。

　　我们平常所吃的糖是庶糖，在体内转化为比分子更小的葡萄糖进行氧化，成为二氧化碳和水，同时释放出能量。葡萄糖的氧化反应需要含有维生素B1的酶来催化。如果长期吃进过量的食糖，机体就加速糖的氧化，消耗大量的维生素B1，使它供不应求。

　　人体内是不能自身合成维生素B1的，全靠从食物中吸收，由于大量吃甜食，影响食欲，造成维生素B1的食物供应不足，终影响葡萄糖的氧化，产生较多的氧化不全的中产物如责酮酸、乳酸等代谢产物。

　　这类物质在脑组织中蓄积，就会影响中枢神经系统的活动，发生精神烦躁，表现为精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气等，称为“甜食综合征”，又叫“儿童嗜糖性精神烦躁征”。对小儿的生长发育、生活、学习都很不利。

　　预防“甜食综合症”，要从婴幼儿起控制吃糖，不能让孩子养成偏爱甜食的习惯。做到吃饭前后、睡前不吃甜食，每天进食糖量不超过每千克体重零点五克。平时多吃一些维生素B1的食物，如糙米、豆类、苹果、动物肝脏、瘦肉之类。

　　如果孩子已患了“甜食综合症”，也不要过于紧张，只要控制甜食量，症状便能很快消失，对孩子今后智力和身体不会留下永久性的影响。

　　总结：综上所述，小孩子还是要少吃一些甜食比较好，甜食吃多了，会影响小孩子的正常食欲，对发育也没有什么帮助，家长要控制好小孩子每天的甜食摄入量。

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