寄宝山网|购买蛋糕甜品需注意5大要点……

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  编者按:看着蛋糕店里面琳琅满目的各式蛋糕,各式甜点,是不是要流下口水呢?那么,你知道,在选择购买蛋糕甜品时,需要注意些什么吗?美食吃完了,什么时间刷牙比较好呢?

  1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。

  目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。

  2、尽量不买酥皮蛋糕。

  酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些。

  因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。

  3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。

  蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,好少用浓重的颜色。味道温和自然好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。

  编者按:甜食虽好,吃多了总是有副作用的。一般小孩子都比较喜欢吃甜食,那么,家长们要注意了,吃甜食一定会得牙病吗?吃甜食一定会成为营养不良的小胖子吗?文章将会一一的说明。

  甜食完全没有好处吗?当然不是。含糖的甜食对健康其实也有很多好处,而且其作用还不小呢。

  甜食中的糖除了能为宝宝提供身体所需要的热能以外,还参与宝宝身体细胞内的多种代谢活动、负责维持神经系统的正常功能、促进蛋白质的合成等多项任务。

  同时,糖几乎是大脑唯一的燃料,宝宝的大脑能持续、稳定地工作也全靠有它提供能源。适当地给宝宝吃些糖能提高他们的注意力、反应能力、记忆力以及理解能力。

  吃甜食一定会得牙病吗?

  很多宝宝有蛀牙都是因为爱吃糖又不注意牙齿卫生所造成的。口腔里的细菌与残留食物形成牙菌斑附着在牙齿上,食物中的蔗糖,经细菌分解产生酸,时间一长,残留在牙菌斑上的酸慢慢侵蚀牙齿上的保护层–珐琅质。

  珐琅质受酸长期侵蚀而遭破坏,形成龋洞,就形成了蛀牙。

  但是,也并非常给宝宝吃甜食、或爱吃甜食的宝宝牙齿就一定不好。只要家长帮助加强对宝宝牙齿的保护,就可以减少甚至完全避免”糖蜜蜜”给牙齿带来的麻烦。要做到吃完糖就立即刷牙,那么宝宝患蛀牙的机率就可以降低许多。

  另外,定期带宝宝去口腔科检查牙齿,发现问题及时处置,也是保护孩子牙齿免受糖的侵害的步骤。一般来说,两岁以上的宝宝应该每年至少检查两次牙齿,想想看,您的宝宝做到了吗?

  吃甜食一定会成为营养不良的小胖子吗?

  蔗糖在体内吸收速度快,很容易转化成脂肪贮存起来,所以吃糖过多,又不愿意运动的话,自然容易变成小胖子了。而且科学家还发现,糖除了提供热能以外,并不是什么很好的营养品,营养学上称糖为”空能量”食物。

  吃太多会影响宝宝正常的食欲,导致蛋白质等其他营养物质摄取不足,从而出现营养不良,影响宝宝的生长发育。

  4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。

  水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。

  5、不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。

  蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。

  吃完甜食酸食等会刷牙

  吃完甜食、酸食后,许多人往往马上刷牙,以为这样就能保护牙齿。其实这样做,反而会加重损害牙齿。专家解释说,牙冠的表面有一层珐琅质,酸食和甜食会对牙齿产生酸蚀作用,使珐琅质变松软。

  此时如果马上刷牙,不仅不能达到清洁牙齿的作用,还会加重牙齿的磨损,造成珐琅质的损害。因此在饭后,特别是进食酸甜食物后,一般用清水漱口即可,待1-2个小时后再刷牙。

  很多人认为,牙齿不痛就不用看医生,这也是一个错误的观念。教授认为,牙齿结构有其特殊性,早期牙齿被破坏时不易发现,只有破坏程度到达牙齿内部时才会产生疼痛的感觉,此时再进行治疗,难度大增。

  因此,专家学者普遍建议,每隔半年到医院作一次牙齿检查可以预防和提早发现牙齿问题。

  人们的不少习惯也或多或少对牙齿有损害,例如牙签的不正确使用,将会给牙龈带来损害。教授强调,牙签的使用要听从医生的指导,牙签要以一定角度进入牙缝,一般而言上牙应从上斜着往下,顺着牙龈呈45度进入牙缝,下牙则是从下斜着往上。

  吃甜食有时也有利健康

  人体在运动过程中,付出大量体能,而运动前又不宜饱餐,这时,适量吃些甜食可满足人体运动时所需的一定量的能量供应。

  这时体内热能失去过多,人体虚弱,吃些甜食,其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,迅速补充体能。

  这时饮糖分高的水,可提高血糖增强抗病能力。

  由于过分控制糖分摄取而出现低血糖导致的休克症状时,饮糖水或其他甜性饮料,可使患者度过危机。

  这时病人肠胃功能紊乱,有脱水症状,如喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。

  但有些时候吃甜食对身体不利。如饱餐以后吃甜食易使体重增加,且过多的糖会刺激胰岛素分泌,易诱发糖尿病。睡前、饭前,将甜食当作每日的常规食品,都可导致牙病、食欲下降和发胖。

  总结:根据以上的几点注意事项,以后在购买蛋糕的时候,就再也不怕买到不好的蛋糕了。大家可要多留点心哦。

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